Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

После выходных подборка кваску будет в тему ;)

beer2gether sketch
После длинных и жарких выходных и продолжающейся непривычной волны тепла хочется чего-нибудь освежающего и безалкогольного (детокс, как говорят ;), поэтому сегодня будет подборка заметок о разном квасе:
Варница Квас, 0,5%, Кардымово, Смоленская область, Россия, коричневого цвета с быстроисчезающей желтоватой пеной, пахнет хлебной коркой, карамелью, чуть ноток сухофруктов. На вкус сладко, водянисто, сахар, карамель, хлеб, чуть чернослива, легкая кислинка на финише (спасибо молочной кислоте), не самый выдающийся экземпляр, но пить вроде можно.
Оболонь Квас Старокиïвський, 0,5%, Украина, в запахе карамель, концентрат квасного сусла, ржаной хлеб, на вкус сладко, карамель, ржаной хлеб, концентрат, сладко, но с легким намеком на кислинку, ничего особенного, в жару еще можно пить, а иначе – не очень.
уже давно у нас продается достаточно необычный квас на рисовом грибе:
Бодродар Клюква, менее 1,2%, на этикетке еще красуется «Рисовит», Новогрудский филиал ОАО Дятловский ликеро-водочный завод "Алгонь", в составе сахар, концентрированный сок клюквы, закваска жидкая на основе рисового гриба, виноград сушеный. Пахнет сладковато, оттенки изюма, клюквы, фруктово, квас. Вкус тоже сладковатый, с лёгкой кислинкой клюквы, немного изюма, вполне ничего так напиток.
Бодродар Черная Смородина, <1,2%, здесь уже концентрат черносмородинового сока, красно-розового цвета, с шумной и быстро исчезающей пеной. Пахнет с легкой кислинкой, черносмородиновое варенье, чуть раздавленных ягод той же смородины, на вкус сладко, черной смородины не слишком много, но имеется, легкая кислинка уравновешивает сладость, пить вполне можно.
Tags: sketch, квас
Subscribe

Posts from This Journal “квас” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments