Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Четверка крепких элей Kees и неодинаково полезные бочки


Вообще-то сегодня надо было бы написать за ливерпульское или египетское пиво (после вчерашнего-то фееричного матча Ливерпуль – Рома и великолепной игры Салаха), но не было заметок про них. Поэтому обратимся к погодной тематике, да и сыровато что-то, некоторое похолодание позволяет обратиться к крепкому и местами бочковому пиву:
Kees / De Molen Frick & Frack, 11,3%, копченый барлик, медно-янтарное, чуть желтоватая пена, пахнет сладко, изюм, сухофрукты, сладость, легкая копченость, вяжущие сухофрукты. Вкус сладковатый, изюм, подкопченный слива и сыр, винно, годно. 4,1
Kees Barrel Project 17.07, 9,0%, Middelburg, Zeeland, Нидерланды, Wee Heavy из бочек Pedro Ximenez. Магахон по цвету, желтоватая пена, пахнет хорошим хересом, тем самым педрой с хименесом, изюм, сладко, толпа солода. Вкус сладковатый, сладкий херес, молочный шоколад, ириски, чуть орешков, изюм, сильно, греет, крепко, хорошо. 4,3
Kees Barrel Project 17.08, 12,1%, запишем как BDSA, темно-бронзовое цвета, чуть желтоватая пена, аромат ромовой бочки перебивает просто все, ваниль, дуб, карамель, эфирно-фенольный,  резковато и очень ромово. Вкус тоже очень ромовый, пластик и фенолы, ваниль, карамель, куда печальнее, танины, вкус сильно подкачал, 3.6.
Kees Imperial Stout 1850, 12,4%, весьма темно-коричневое, не слишком сильная светло-коричневая пена, пахнет странно, карамель, масло сливочное, кокос, чуть укропа, словно из бочки (позже оказалось, что это явная вина хмеля Сорачи), кофе, молочный шоколад. Вкус очень сладкий, карамель, масло, ваниль, орехи, возможно даже кокос, похоже на ароматизатор, крепко и греет, что-то тут не так. 3,7
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments