Давно не писал за "настоящее немецкое пиво", а ведь заметки о нем потихоньку накапливаются в специальном файлике, поэтому надо их постепенно публиковать, правда, сегодня оно будет большей частью в не слишком традиционной стилистике:
And Union Friday или Friday Über IPA, 6,5%, Мюнхен, Германия, золотое, аромат ярко солодовый, леденцы, чуть фруктово, сладко, вкус сладковатый, солод, леденцы, слабоватая хмелевая горечь, очень по-немецки, ну так, больше похоже на чуть более обычного охмеленный светлый бок, 3,0.
Chili Food - Chili Bier, 5%, сварено непонятно где в Германии, золотистое, пена слабоватая, пахнет чистым перцем, сладко и очень опасно. Вкус таки весьма острый, жжёт, хабанеро, для фанатов острого – вместо табаско можно, греет, тянет на икоту.
Fischer’s Stiftungsbräu Hell, 5,2%, Fischer’s Stiftungsbräu (Erdinger Weissbräu), Erding, Bavaria, Германия, чистое золото, белая пена, пахнет солодом, лёгкая пряность и трава от хмеля, чуть фруктов и свежести дрожжей. Вкус чистый, солод, немного яблока и леденцов, чуть вяжет, лёгкая кислинка от хранения, чисто и стандартно. 2,7
Freigeist Salzspeicher Sour Porter - Raspberry, 6,0%, Freigeist Bierkultur, Stolberg, North Rhine-Westphalia, Германия, темно-коричневое, кремовая пена, пахнет маринованными помидорами, малина, ягоды и фрукты. Вкус помидоров маринованных, фрукты, вяжет, чуть фруктово и кофе, оригинально, легкая кислинка, таки на любителя вещь. 3,5
Insel-Brauerei Insel Kreide, 5,5%, Rügener Insel-Brauerei GmbH, Rambin auf Rügen, Mecklenburg-Vorpommern, Германия, в тапке заведено как Bière de Champagne / Bière Brut, на RB ходит в витбирах, замутненное желтое, пахнет сладкой кукурузой, солод, мёд, лёгкая сладость. Вкус солодовый, яблоко, другие фрукты, лёгкая сладость и кислинка, непонятно, но неплохо. 3,1
Insel-Brauerei Insel Saison, 5,5%, несколько замутненное, золотое, с белой пеной, пахнет грушей и яблоком, солодово еще, вкус солодовый, груша и свежее яблоко, вполне пивабельный сезончик у немцев вышел. 3,2
Spaten Oktoberfest Ur-Märzen, 5,9%, оно же Spaten Oktoberfest, Spaten-Franziskaner-Bräu (InBev), Мюнхен, Германия, золотое, прозрачное, хорошая белая пена, аромат сладкий, солод, лёгкая пряность хмеля, вкус солодовый и тоже сладковатый, легкая горечь, полнотело, очень питко, но не слишком ярко.
