Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Ирландское пиво к грядущему Дню святого Патрика!


День святого Патрика только в субботу, но иные уже сегодня начнут отмечать, что уж за завтра говорить? По такому поводу будет нелишним еще раз напомнить, что не Гиннессом единым представлено ирландское пиво, благо, что товарищ привез из зеленого острова неплохую подборку:
Arthurstown Dunbrody Irish Pale Ale, 4,7%, Arthurstown Brewing Co., Arthurstown, Co. Wexford,  золотое, туманное, белая пена, пахнет солодом, чуть цветочного хмеля, сладкие фрукты, груша. Вкус сладковатый, солод, мёд, груша, мягкая горечь в послевкусии, слишком спокойно для стиля. 3,2
Arthurstown Dunbrody Irish Red Ale, 4,7%, чуть красноватый янтарь в цвете, немного желтоватая пена, пахнет карамелью, солодом, чуть халвы, сухофрукты, немного алкоголя. Вкус сладковатый, немного водянистый, солод, карамель, маслянисто, немного сухофруктов, некоторая горечь на финише, типовое, не лучше других ирландских красных. 3,0
Dot Brew Bourbon Amber Jamaican Rum, 5,9%, это пиво провело в бочке из-под бурбона 4 месяца и финальная выдержка в бочке от ямайского темного рома, мутноватое, янтарное, пахнет сильно ромовой бочкой, ацетон, ваниль, клей, ром, дуб, от пива ничего не осталось. Вкус тоже насыщен ромом, бочкой, ванилью, алкогольно, крепко, несбалансировано, похоже, что бочка перестаралась. 3,1
Dot Brew Teeny Tiny Barrel Aged Pale Ale, 3,6%, Dot Brew, Дублин, Ирландия, это первый мой pale ale, выдержанный в бочках из-под французского шардоне, затуманенное светло-золотое,  пахнет хорошо – шардоне, ты мое шардоне (да простит мне классик такую вольность с его строками), кислит, бочка, дуб, фруктово, вкус фруктовый, но шардоне и здесь сильно, словно его продают под видом пива с лёгкой газированностью, горько, лёгкая терпкость, отличное пиво под еду. Интересно и оригинально.
Eight Degrees Knockmealdown Irish Stout, 5,0%, Eight Degrees Brewing, Mitchelstown, темно-коричневое, светло-коричневая пена, пахнет карамельно, халвой, хлебно, сладко, немного сухофруктов, вкус карамельный, жареные семечки, чуть жжености и масла, корочка хлеба, немного горечи, неплохой сухой ирландский стаут. 3,3

Hope Beer / Dot Brew Limited Edition No. 8 Imperial Stout, 9,5%, темно-коричневое, светло-коричневая пена, пахнет карамелью, эфирами, порядком виски и кофе, немного шоколада, чуть резковато, но таки хорошо. Вкус заметно мягче, земляника, кофе, горький шоколад, фрукты и виски, сладкий ржаной хлеб, мощно, греет, оригинально, понравился весьма. 3,9
Hope Beer Underdog, 4,8%, светло-золотое, белая пена, пахнет лёгким цитрусом, немного мандарина, свежо и сочно, вкус хороший, чистый, цитрус, солод, фрукты, легкая маракуйя, мягкая горечь, питкий и хороший IPL. 3,4
Hope Beer Winter Session IPA, 4,5%, Dublin, золотое, белая пена, пахнет хорошо и сочно, цитрус, маракуйя, другие свежие и сочные фрукты. Вкус легкий (ну так сессионый же эль), сочный цитрус, без сладости, грейпфрут, очень питко, мягкая горечь, хорошо. 3,4
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments