Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Birbant El Jaguaris – отличный кофе к праздникам!

zoomin

9 сакавiка i неяк сама-сабой цянецца да кофе рука. Раз уж выходной у многих, то можно кофе с пивом совместить, как и сделали в этом польском имперском стауте, для варки которого некие кофе-хантеры добыли гватемальский кофе Эль Ягуар, поэтому этимология названия особых вопросов не должна вызывать ;)
Вообще пиво от Бирбанта у меня не раз становилось героем обзоров и в их имперских стаутах не приходится сомневаться, будет крепко, кофейно и вкусно – что еще надо, если впереди еще два дня выходных?
Ах да, сегодня же еще и день рождения Юрия Гагарина!
Эту дату никак пропускать нельзя! Поэтому поднимем кружки, друзья, за космос и его перевопроходцев!
Мы дети Галактики,
Но самое главное –
Мы дети твои,
Дорогая Земля.
Состав: вода, солод ячменный (Pale Ale, Munich, Chocolat, Cafe Light, Black), кофе, хмель (Magnum), дрожжи (S-04). Произведено Browar Birbant,  Zielona Góra, Люблинское воеводство, Польша, на Browar Zarzecze, годно к употреблению до 25.10.2019 г. Плотность – 24,5 %, алкоголь –  10,5 % об., 50 IBU. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
Цвет пива близок к черному, пена тоже совсем не светлая, темно-коричневая, не слишком стойкая. Аромат подчеркнуто кофейный, с землистыми и хлебными нотами, причем хлеб подгорел, спиртованно, черемуха, бренди, шоколад. Насчет вкуса к гадалке ходить не пришлось, ибо оказался кофейный, холодный кофе с коньяком, жженый солод, капля портвейна и копченого чернослива. Хорошо пьется, бодрит, умеренно густое, добротный кофейный имперец получился, весьма похож на Birbant AX, но только кофе побольше будет.
Аромат – 8 (max 10). Внешний вид – 3 (max 5). Вкус – 9 (max 10). Послевкусие – 5 (max 5). Общее впечатление – 15 (max 20). Общая оценка = 4.0 (max 5).
© Alex Leit (09.03.2018)
Полные списки протестированного пива по странам и стилям
Tags: craft beer, крепкое пиво, пиво, пивотест, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивотест” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments