Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Все, что нужно знать о российском пиве XP Brew


Таки удалось обработать и свести в единое заметки о пиве крафтовой российской пивоварне XP Brew, у истоков которой стоит Денис Корягин, который, будучи домашним пивоваром таки варил очень недурственное пиво /мне доводилось попробовать (аж 4,5 года назад!)/, а потом и пообщаться с ним, во время его поездки в Минск. Где-то с начала 2017 года это пиво регулярно привозится и продается в сети пивных магазинов «Точка», собственно и сейчас есть на кранах и в бутылке:
XP Brew / Plan B Brown Bro, 7%, Россия, браун эль с цейлонской корицей и мадагаскарской ванилью, аромат шоколада, карамели и ванили, чуть арахисового масла и молочных ирисок. Вкус сладкий, арахисовое масло, сливки, кофе, шоколад, чуть корицы, прикольное пиво на десерт. 3,5
XP Brew / Plan B Choco Pie, 6,5%, темно-коричневое, непрозрачное, почти чёрное, пахнет шоколадкой, карамель, шоколадный пирог с сухофруктами. Вкус карамели, сливочно, чуть шоколада, пирог, сладости, чуть водянисто, но неплохо достаточно. 3,6
XP Brew Average Bear, 5,0%, сладкий стаут,  темно-коричневое, светло-коричневая пена, пахнет кофе, карамель, жареные семечки, лёгкая кислинка в запахе, чуть ацетона, внезапно. Вкус сладковатый, кофе, лёгкая жженость и бархатистая сливочность, лёгкая горечь в послевкусии, не слишком ярко, но норм. 3,3
XP Brew Berlin Wall, 3,5%, яркое апельсиново-желтого цвета, слабая белая пена. Аромат пластика и облепихи, у запах у которой сам по себе на любителя, чуть пряно. Вкус приятнее, облепиха, пластика заметно меньше, лёгкая кислинка и ягодная сладость, много ягод, надо бы пролюбить бы полимеры в этом пиве ;). 3,1
XP Brew Bonita Bruna, 8,0%, мутное, коричневое, слабая пена, пахнет сладко, карамель, леденцы, кофе и пряники, вкус сладковатый, карамельно, пряники, нормас крепкий браун эль получился. 3,5
XP Brew E2 E4, 6,5%, оранжевое, белая пена, аромат фруктовый, легкий цитрус и пряность, чуть ягодок. Вкус несколько хуже, плотная сосновая горечь, тесто, фрукты, как-то не совсем догнал замысел этого IPA с ржаным солодом. 3,3
XP Brew Ersatz, 7,0%, мутное, близко к черному, но с коричневатостью, пышная кремовая пена под азотом, пахнет кофе и шоколадом, сладко, карамель и жареные солода, сухофрукты. Вкус заметно менее сладкий, холодный кофе, шоколад, корка пирога, чернослив, тесто, таки норм портер. 3,5
XP Brew Exp(pi), 9,5%, темно-коричневое, кремоватая пена, аромат карамели и винный, чернослив, фрукты, сладко. Вкус карамели, чернослива, сладость, винно, мощно, лёгкая жженость, сухофрукты, неплохо,но не более, а ведь это «имперец» 3,9
XP Brew Farmodomo, 7,5%, мутненькое, рыжевато-желтое, чуть желтоватая пена, аромат интересный, с лёгкой фруктовой кислинкой, пряно, травки, фрукты, ягоды типа облепихи. Вкус не менее занимательный, чуть терпкое, солод, фрукты, вяжущие яблоки, достаточно сухо, чуть горечи на финише, сложное пиво, но хорошее. 3.8
XP Brew Foxberry Road, 4,0%, мутноватый, красноватый-молочный, грязновато-серая пена, пахнет кукурузой, фенолы, брусника, лёгкая кислинка, вкус немного кислит, брусника, ягодки, чутка пластика, немного грязновато, похоже плоховато  дрожжи отработали. 2.9

XP Brew G.see Combo: Mosaic&Ekuanot, 6,5%, NEIPA, туманное, оранжевое, белая пена, аромат весьма фруктовый,  этакий набор тропических фруктов, ещё цитрусы и ягодки типа рябины и облепихи. Вкус фруктовый с горечью, цитрус вместе с горчащей цедрой, грейпфрут, легкая пряность, довольно сухо, питко и таки неплохо. 3.5
XP Brew G.see Farm, 7,5% NEIPA, мутноватое, насыщенного жёлтого цвета. Аромат маракуйи, груши, фрукты, морковка, хорошо. Вкус цитруса, маракуйя, абрикос, манго, груша, чуть цитруса, лёгкая пряность, лёгкая пряность и горечь, сочное и приятное пиво. 3,8
XP Brew G.see Flow, 6,8%, мутное оранжевое, что иной апельсиновый сок, белая пена, пахнет хорошо, весьма фруктово и сочно, маракуйя во все поля, личи, всяческие тропические фрукты с примесью цитрусовых, реально очень хорошо пахнет. Вкус тоже сочный, тропические фрукты, непременная маракуйя, ананас, папайя, гуава, но и цитруса становится куда больше, грейфпрут, на финише довольно плотная хмелевая горечь со смолистым профилем. 3.9
XP Brew G.see Pandora, 7,5%, 50 IBU, мутное, оранжевое, белая пена, пахнет неплохо, фруктовое пюре, манго и таки цитрус, вкус довольно неплохой, хотя фрукты в нем чуть подвявшие и в виде пюре, цитрус, пить можно. 3,5
XP Brew G.see Rave, 6,5%, мутненькое, рыжевато-желтое, пахнет хорошо и вполне сочненько, цитрус, черная смородина, фрукты. Вкус чуть проще, фруктовый сок, цитрус, морковный сок, горько в послевкусии, с сосной, вполне ничего такое. 3,7
XP Brew GetHops(HallertauBlanc), 5,0%, APA, желто-золотистое, белая пена, пахнет белым виноградом, крыжовником, фруктами с добавлением цитруса, эфиры ещё какие-то летают. Вкус ничего такой, фрукты, цитрус, солод, чуть эфиров, лёгкая, чуть перечная горечь на финише. 3.5
XP Brew GetHops(MandarinaBavaria), 5,5%, APA, мутноватое, молочно-желтое, белая пена, пахнет пряновато, мандарин, косточка его, цитрус. Вкус цитрусовый, мандарин, чуть пряности, горечь, средненько. 3.2
XP Brew GetHops(YellowSub), 6,5%, IPA, слегка затуманенное, золотое, белая пена, пахнет несколько удушливо-фруктово, мёд, цитрус, чуть кошек, абрикос. Вкус сладковатый вначале, фруктово, абрикос, цитрус, мягкая хмелевая горечь, неплохо пьется, норм пиво. 3,6
XP Brew Golden Grenade, 7%, 40 IBU, бельгийский голден эль с добавлением гранатового сока, замутненное, желтовато-оранжевого цвета с белой пеной, пахнет неплохо, пряной фруктовостью, немного парфюмерно, солод и семечки. Вкус тоже вполне неплох, солод, легкая леденцовость, пряные ноты и фруктовость, сухое, которую можно признать следствием граната, ждать же вкус концентрированного гранатового сока, мягко говоря, недальновидно. Пиво вполне понравилось, чистое, в балансе, хорошо пьется, "бельгийскость" на хорошем уровне, чего ещё от него хотеть? 3,6

XP Brew Hyperplane, 7,0%, затуманенное, золотое, белая пена, пахнет неплохо, тропические фрукты, манго вроде или около маракуйи что-то порылось, цитрус, вкус тропических фруктов, легкая сладкая пряность, ваниль, заметная таки горечь, вроде и ничего так. 3,5
XP Brew Jungle Island, 8,0%, темно-оранжевое, с легкой желтизной пена, пахнет сладковато, тропические фрукты, чуть цукатов, немного нектара и леденцов, но не излишне, а в меру. Вкус менее сладкий и более сочный, цитрусовых оттенков ещё больше будет, солод и фрукты, маракуйя, мягкая хмелевая горечь, пьётся хорошо, добрый DIPA. 3.9
XP Brew More Than Average Bear, 8,5%, почти чёрное, кофейная пена, запах хотелось бы и получше, эфиры, чуть грязновато, карамель, шоколад, легкая жженость. Вкус карамели, шоколад, лёгкая сладость, чай, винность и лёгкие тряпки от дрожжей, которые снижают общее впечатление, не такого ждал от имперского молочного стаута. 3,3
XP Brew Negative Sunrise, 6,5%, затуманенное золотое, белая пена, неплохо пахнет: с преобладанием цитрусовых оттенков, сдобренный фруктами всякими, груша там ещё, во вкусе  же между  фруктами и цитрусом сложился паритет, грейпфрут, сосенка чуть смолы дала, хорошая и чистая хмелевая горечь, неплохая питкость, вполне нормально. 3,5
XP Brew Raspberry Farm, 7,0%, очень мутное, оранжевое, белая пена, пахнет весьма малиново, причем с листьями и ветками, фруктово, вкус малиновый, другие ягодки и фрукты, солод, чуть цитруса, горечь, странненько довольно. 3,2
XP Brew Relax!, 7,5%, замутненное, желтое, белая с желтизной пена. Пахнет немного кисленько, солод, зерно, пшеница, фрукты, груша, лёгкая пряность. Вкус полносолодовый, чуть хлебно, лёгкая кислинка, фруктово, яблочные семечки, немного цитруса, норм сэйзон. 3,4

XP Brew Star Island, 6,5%, IPA, затуманенное, золотое, белая пена, пахнет сладко, леденцами, молочные ириски, цитрус, ваниль, сено, фрукты, неплохо. Вкус сладковатый, леденцы, карамель, чуть изюма, лёгкая водянистость, вроде и ничего. 3.5
XP Brew Tart Farmodomo, 6,5%, мутновато-желто-оранжевое, пахнет эфирами всякими, пряно, фрукты типа груши и яблок, этакий бельгийский профиль, хорошо. Вкус тоже в теме, груша и яблоко, пряности, терпковато чуть и вяжет, вполне годный сэйзон. 3,7
XP Brew Tetrahymena Americana, 10%, темно-золотое, затуманенное, чуть желтоватая пена, пахнет сладковато, леденцы, цитрусово, нектар, печенье, несильно, но неплохо. Вкус чуть сладковатый, фруктово, нектар, горечь, винно, крепко, грейпфрут, суховато, странно для барлика, местами напоминает DIPA, греет, неплохо таки. 3.8
XP Brew Tetrahymena, 13,5%, барливайн, красноватый янтарь по цвету напомнило, чуть желтоватая пена, пахнет таки сладко, леденцы и цукаты, эфиры, спирты и все такое, что витает над крепким пивом. Вкус сладкий, леденцы и тростниковый сахар, цукаты и десертное крепленое вино, чуть белого перца в послевкусии, греет, вполне годно, боюсь вставать после выпитого. 3,9
XP Brew WaiHapi, 5,0%, мутное, желтовато-рыжее, мелкая белая пена, пахнет хорошо – фруктиками, цитрусами, сочно и приятно. Вкус фруктовый, чуть пряно, цитрус, мягко, манго, вполне ничего. 3,7
XP Brew Wheat It Up, 6,5%, 60 IBU, Wheat IPA, желтое с лёгкой туманностью, доброй белой пеной, аромат сладковатый, солод, леденцы и ягодки, легкий цитрус, эфиры ещё какие-то крутятся. Вкус сладковатый, солод, фрукты, леденцы,  лёгкая кислинка цитрусового профиля, мягкая горечь в послевкусии, пивабельно. 3.4
XP Brew Завтрак пиволюба, 7,5%, темно-коричневое, близко к черному, кофейная пена, сильно пахнет кофе, аж до черемухи, за них жженые и темные солода, горький шоколад. Вкус кофейный, холодный кофе, жженость, горький шоколад, действительно хорошая овсянка на завтрак. 3,9
XP Brew Завтрак Пиволюба Caravan Ed., 8,0%, практически чёрное, кофейная пена, аромат хороший кофе, сладкий, карамель, сливочно, сухофрукты и жженый ячмень, чуть чего-то крепкого, легкий дымок даже и немножко дрожжей. Вкус карамельный, кофе, сливки, жженость, горький шоколад и хмель в послевкусии, бархатисто, немножко сливочно, мягко, вполне неплохо, да и пьется хорошо.
XP Brew Утро в Брюсселе, 7%, 75 IBU, Belgian IPA с Galaxy, Centennial и Simcoe, затуманенное, оранжево-желтое, хорошая белая пена, аромат веет пряной Бельгией, цитрусом, мультифруктами, чуть манго и маракуйи, цветочки. Вкус сладковатый, цитрус и фрукты, легкая пряность, сладость и мягкая хмелевая горечь, сочно, сбалансировано, хорошо зашло.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment