Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Отметим исландский день пива крепким Borg и Einstök!


Сегодня в Исландии празднуют Bjórdagurinn (Бьёрдагурин) – День пива в буквальном переводе, ну и самое главное, что полагается делать в этот день — пить его ровно столько, сколько сможете в себя вместить. А еще один наш земляк, чешский пивовар и стукнутый на голову бегун по горам с лыжами и без – Кирилл Якимович скоро пустится в очередную авантюру – в одиночку на лыжах Исландию пересекать надумал. В общем, чтобы ему там страдалось более лучше (в дорожку-то пивка особо не наберешь, тяжелое), а нам душу грело (мороз в первый день весны работает, гад), то напишу заметку за ряд годного и крепкого исландского пива:
Borg Garún Icelandic Stout Nr. 19.1, 12,5%, Borg Brugghús, сварено на Ölgerðin Egill Skallagrímsson, Reykjavík, Исландия, этот имперский стаут томился 10 месяцев коньячной бочке, темно-коричневое, пахнет отлично: кофе, коньяк, карамель, сухофрукты, изюм, зело могуче. Вкус карамели, кофе, шоколад, коньяк, лёгкая сладость, сильно, травки, могуче и отлично. 4,1
Borg Gréta Baltic Porter Nr. 27, 7,3%, темно-коричневое, кремовая пена, пахнет десертным хлебом с сухофруктами, карамель, чернослив, вполне неплохо. Вкус сладковатый, карамель, сливочно, чернослива чутка, чуть кофе, очень мягкий, сбалансированный, весьма в порядке портер, 3,9.
Borg Surtur Nr. 38 (2016), 10,8%, Исландия, в составе замечены пшеничный и ржаной солод, сахар и ваниль, темно-коричневое по цвету, светло-коричневая пена, аромат сладкий, чистая  ваниль и шоколад, какао, шоколадный ликёр. Вкус сладкий, ваниль, шоколад с коньяком, какао, штырит отлично, сладко, весьма хорошо, 4,2
Borg Surtur Nr. 47 (2017), 10%, в этой версии все того же имперского стаута уже замечены кофе и пшеничный солод, почти чёрного цвета с кофейной пеной, сильно пахнет кофе, доходит вплоть до свежих листьев и стеблей черемухи, еще стоит отметить карамель и шоколад. Яркий кофейный вкус, чуть бренди, карамель, таки хороший кофеек, по утрам пить не рекомендуют врачи, 4,1

Borg Úlfur Úlfur Double IPA Nr. 17, 9,0%, Исландия, золотое по цвету, кремовая пена, пахнет неплохо: цветочно, белый портвейн, нектар, сладковато, чуть цитруса, фруктово. Вкус белого крыжовника, фруктово, мягкий цитрус, белый портвешок, горько, вполне интересно, когда не слишком старое, 3,8
Einstök Icelandic Winter Ale, 8,0%, Einstök Ölgerð, Akureyri, Исландия, сварено на Viking Ölgerd. Версия 2017 года, с копченым исландским ячменем и исландскими же побегами елки. Бронзового цвета, желтоватая пена, пахнет сладко, карамель, лёгкая пряность и дымок, ель, винно, сухофрукты, неплохо. Вкус винный, ёлка, пряно, горько, греет, прикольно таки, хотя резковато чуть. 3,5
P.S.: за еще один Борг, уже с особым исландским запашком, будет завтра большая заметка ;)
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments