Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Локальные новинки: Биркрафт, Двинский Бровар и Пан Качын (три)

beer2gether sketch
Из-за поездок и всякой работы что-то запустил работу по обозрению локальных новинок, а ведь они не дремлют и таки регулярно что-то выпускают, даю заметки по первой партии:
Биркрафт Вайбир Пшеничное, 4,8%, третье пиво от новой борисовской пивоварни получилось более обыденное название,  мутноватое, желтое, белая пена, пахнет не слишком приятно, особенно поначалу, фенолы полезли, гвоздика или другая пряность, пшеница, что-то ещё приторное. Вкус не скажу, что лучше, водянистый, пшеничка, лёгкая пряность, несколько терпковато и вяжуще, довольно невзрачная пшеничка, в которой ещё были некоторые проблемы с брожением и/или дрожжами. 2,3. Да, его начали продавать в Минске.
Двинский Бровар Baltic Porter, 8,0%, Витебск, весьма близко к черному по цвету, кремовая пена, пахнет винно, карамель, чуть мокрых тряпок, сухофрукты, может в том вина разливайки, но не самый выдающийся аромат. Вкус заметно лучше, подкопченный чернослив, карамель, жареные солода, жженый сахар, чуть кофе и шоколада, винно, таки даже и неплохо.
Пан Качын В пятак!, 5,2%, темный янтарь по цвету, мутноватое, желтоватая пена, пахнет кислинкой и немного копчено, солод ещё всякий, вкус солодовый, слабая копченость, чуть кислит (возможно застоялось, или краны тому виной), жирновато, лёгкая перечность и хмеля чуть, снова в недоумении.
Пан Качын Кофе под дубом, 5,5%, заявлено как стаут с кофе, настоянный на дубовых чипсах, темно-коричневое, с кремовой пеной, пахнет кофе и шоколадом с орехами, вот слышал уже этот запах не раз и это несколько расстраивает. Вкус сладковато-кисло-горький, кофе, шоколад, водянисто, чуть вяжет, словно бы от указанного в названии дуба, чутка кислит, снова странно. 2,8
Пан Качын Эбби Эль, 5,7%, мутненькое, янтарное, белая пена, пахнет сладко, леденцы, земляника, цукаты обратно. Вкус сладковатый, ваниль, леденцы, напиток крем-брюле, только крепче, горькое окончание, ароматы-ароматы, я не твой. 2,7
Tags: sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment