Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

De Ranke – новые годные бельгийцы понаехали


Ударно заканчивает 2017-й год White Crow Collection – уже третий день подряд пишу об новинках от них, теперь они привезли бельгийское пиво от идущей своим путем пивоварни Brouwerij De Ranke, сохраняющей многие архаичные производственные черты при варке, например, до сих пор используют только шишковый хмель, который выращивается недалеко от пивоварни, размещенной в основном бельгийском хмелеводческом регионе Poperinge (Поперинге). Наверное поэтому всё их пиво отличается порядочным охмелением.beer2gether sketch
De Ranke Noir De Dottignies, 8,5%, темный крепкий бельгийский эль будет «непроходным» в Беларусь по градусу, а жаль. Само пиво темно-коричневое с хорошей кремовой пеной, пахнет эфирно, леденцы, груша дюшес, ириски, нотки портвейна. Вкус карамели, легкая жженость и кофе, ириски, сухофрукты, вяжущая хмелевая горечь, портвейн, весьма хорошо. 3,8
De Ranke Simplex, 4,5%, на RB по стилистике заявлено как кёльш (интересно, не вызывает ли этот факт фрустрацию у жителей Кёльна, впрочем, на этикетке о том ни слова, потому как Kölsch – географически защищенное наименование), в тапке, впрочем стилистика не лучше обозначена – Belgian Blonde / Golden Ale. Cветло-золотистого цвета, белая пена, пахнет хорошо с яркими цветочными оттенками бельгийского хмеля (похоже на голдингс или его родственников), чуть травянисто и фруктово, чуть ли не цитрусово даже. Вкус легкий, с доминированией травянисто-пряного хмеля, заметно фруктово, чуть вяжет и горчит весьма приятно, хороший и питкий эль к еде, по стилистике таки скорее Belgian Pale Ale или даже Belgian Session IPA будет. 3,4
De Ranke Guldenberg, 8,0%, по стилистике ближе к Belgian Strong Golden Ale, золотое, затуманенное, белая пена, пахнет цветочно, эфиры, солод, чуть крепленого вина, вкус сладковатый поначалу, ягодки, немного цитруса, горько, вяжет, греет, хорошо, крепко и прикольно, нравятся мне такие эли. 3,6
Cuvée De Ranke, 7,0%, винтаж 2016-го года и это уже штука из годнейших кисляков, бленд кислого пива от De Ranke и ламбика Girardin, мутное, медово-желтое, аромат очень годный: сыр, старый хмель, чуть цитринки или лимона, сладость солода, груша, интересно. Вкус кисловато-сладкий, вяжет, солод, заметная горечь хмеля, терпковато, танины, умеренно кисло, ярко и очень хорошо. 4,1
De Ranke Kriek, 7,0%, тоже 2016-го года, бленд кислого эля с вишней и ламбиком, мутное, темное красное, почти без пены, пахнет хорошо, солод и вишня, кислит, винно, диковато, вишневый уксус, сильно, вкус вишни, чуть подсушенной, кислит, уксус фруктовый, терпковато, годно, хорошо, таки тоже клёвая штука. 3,9
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments