Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Мегасборка польского крафта

beer2gether sketch
Год назад Боруссия Дортмунд – Легия устроили форменное безобразие на поле и счет 8 : 4 надолго запомнится, к тому же завтра стартуем Люблинскую унию заключать, поэтому пора опубликовать записи за толпу польского пива, которая насобиралась за этот год:
Antybrowar Antygona, 13/5,1%, Łódź, Польша, типа sour ale, красноватый янтарь по цвету, аромат карамели, сладкий, сухофрукты, ну так, вкус сладковатый, карамель, кислинки прочти нет, груша, как-то не очень впечатлило. 2,7
Antybrowar Propaganda, 16,5/6,8, Red American IPA, темно-янтарное, кремовая пена, аромат сладкий, карамель, сухофрукты, винно, вкус карамели сладкий, фруктово, изюм, чуть травянисто, слишком сладкое. 3,1
Artezan 4 Latka, 4,5%, Błonie, Польша, золотистое, белая пена, пахнет солодом, чуть сена и тряпок, фрукты. Вкус чуть лучше, солод, водянисто, фрукты, чуть цитруса, ну не впечатлило, хотя чего там было ожидать от Session IPA? 3,1
Artezan Bode Nie Manuj, 6,0%, затуманенное золотистое-соломенное, пахнет хорошо, цитрус и сок мультифруктовый, вкус цитрусовый, сочные фрукты, хороший, годный Hazy IPA. 3,8
Artezan Wiewiór, 17/7,5%, Imperial Nut Brown, в запахе есть карамель и кофе, сухофрукты, орехи, солод, яблоко, вкус чуть сливочный, карамель, орехи, яблоко сушеное, винно, бисквит, в целом ничего. 3,5
Bazyliszek American Psycho IPA Barrel Aged, 6,0%, чистое золотистое, белая пена, пахнет легкой кислинкой, клубника и груша, травки, вкус сладковатый, легкая горечь, фрукты, вяжет, странно снова. 3,3
Bazyliszek Entliczek - Pentliczek, 12/4,5%, кислый эль с яблоками, золотистый, пахнет кисло, фруктово, рассол, вкус сладковато-кислый, яблоко, цитрус, рассол, ну, терпимо. 2,7
Bazyliszek Praga, 10/3,2%, типа чешская деситка, соломенно-золотистого цвета, пахнет фруктами, чуть пряно и мыло, вкус леденцов, сладко, газировка, водянисто, странновато как-то получилось. 2,3
Bazyliszek Wściekła Kaczka, 19/9%, 100% Peated Tripel, затуманенное золотое, пахнет копченостью, дым, чуть торфа, солод и немного изоляции, вкус копчёный, торф, бекон, чуть горечи и сыр, пепел сигарет, крепкая штука. 3,6
Bazyliszek Złota Kaczka Bourbon Barrel Aged, 17,2/7,2%, 38 IBU, затуманенное, золотистое, пахнет чуть копчено, легкая кислинка, дуб, сладость, чуть ванили, странно. Вкус сладковатый, чуть дуба, немного кислит, неплохая горечь, неплохо. 3,4
Beer Bros Sour Kveik Madness, 15,5/5,7%, кисляк на лактобактериях и норвежской закваске квейк, да еще с гренландской ежевикой (не уверен, что это законно), тем временем пиво замутненное желто-соломенное, пахнет чуть цитрусом и фруктами с ягодками, вкус с легкой цитрусово-кисломолочной кислинкой, фруты и ягоды, но таки нормально. 3,6
Birbant Powder Man, 15,5/6,5%, Vermont Cryo IPA, затуманенное, пахнет сладко, солодово и фруктово, пивабельно, вкус сладковатый, сочный, напоминает горьковатый мультифруктовый сок, вполне ничего такое пиво. 3,7
Browar Brodacz Duży Volt, 19/9,0%, Sopot,  Polish Double IPA, затуманенное, со взвесью дрожжей, белая пена, пахнет сладко, цитрус, фрукты, чуть сена, вкус сладковатый, фруктово, чуть вяжет, солод, яркости категорически не хватает, но пить вроде можно. 3,0
Browar Jana Black Mathis, 9,2%, Double Belgian Black IPA, темно-коричневый, пахнет фруктами, сено, хмель, карамель, на вкус карамели чуть, больше фруктов, немного излишне алкогольною
Browar Jana Kumar, 20,5/9,5%, Zawiercie, DIPA янтарного цвета, пахнет фруктами, винно, белый портвейн, чуть цитруса, вкус крепкий, сладкий солод, чуть травы, фрукты, еще и порядочно греет, но в целом несколько печально.
BroWarka Czarny Kurrak, 16/7,0%, Warka, Польша, темно-коричневого цвета, пахнет сухофруктами, черемухой и кофе, вкус сладковатый, карамель, чуть жженых солодов, немножко водянисто, вроде неплохой портер. 3,5
Browars Risnieft, 22/8,0%, Limanowa, темно коричневый, почти черный, слабоватая пена, аромат карамели и сухофруктов, чуть масла и карамели. Вкус карамельный, маслянистый, сухофрукты, чернослив, винный, неплохо, но нужно лучше.
Camba Bavaria / Browar Stu Mostów Hallertauer IPL, 6,9%, замутненное оранжевое, отличная пена, пахнет хорошо, фруктово, чуть цитрусов. Вкус тоже ничего, солода, фрукты, груша, мягкая хмелевая горечь на финише.
Cztery Ściany Altana, 15/6,0%, IPA с цветочками розы и гибискуса, мутновато-янтарного цвета, пахнет сладко, цветочки, сено, немного цитруса, сладко, солод, вроде пить даже можно. 3,3
Cztery Ściany Pink Fjord, 12/4,9%, Trzebnica, Польша, Sweet Grass Fruit Ale, розовый, замутненный, на вкус и запах отдает красной смородиной, малина, легкая кислинка, другие ягоды, вроде даже прикольно. 3,2
Dziki Wschód Peruwian, 5,0%, пряное пиво от какой-то начинающей польской пивоварни из Люблина, однако это пиво что-то им не задалось: пахнет погано, прелые орехи и солод, вкус получше, орехи, солод, сладко, как-то не зашло совсем.
Faktoria Alcatraz Rum BA, 24/9,7%, рыжевато-желтое, пахнет сладко и солодом, цукаты и изюм с ромом. Вкус сладкий, изюм, винный, пирог, ром или бренди, в целом – весьма неплохо. 3,9
Faktoria Ngorongoro, 24/9,1%, RIS черного цвета, пахнет кофе, сливками, карамелью, жженое, вкус сладковатый, карамельный, кофе растворимый, чернослив, от такого стиля ждешь большего. 3,5
Gloger Wesołe Ziele, 14/5,5, Browar Miejski Gloger, Białystok, золотое, пахнет странно, пряно, диацетил и ДМС, травянисто, чуть фруктов для смеха. Вкус сладковатый, фруктово, чуть цитруса, вяжет, травки, некоторая блуждающая горечь, печальный IPA. 2.1
Golem Dybuk, 6,5%, Browar Golem, Poznań, Польша, ржаной портер с добавлением какао и соли, выдержанный на щепе из хересной бочки, темно-коричневое, чуть пряности, анис, сухофрукты, корка пирога, вкус карамели, сладковато, хлеб, средненько, несмотря на описание. 3,4
Golem Grin Sove, 14,1/6,0%, Black IPA с розмарином,  очень темное, пахнет травами (розмарин) и заметно фруктово, вкус несколько пряный, легкая смолистость напомнила имбирь (а оказался розмарин), карамель, фрукты, несколько винно, в целом вроде неплохо. 3,5
Golem Lilith, 24/10%, темно-коричневое, в запахе чуть кислит, карамель, кофе и сыр, чуть жжености, вкус похожий, мощный, бархатистый, жженый ячмень и сухофрукты с портвейном, но весьма таки гуд RIS. 3,8
Golem Naftali, 10/3,5%, Norsk Sour Oatmeal Milk Farmhouse Hoppy Ale – скромное название для кислого эля, выброжен квейком, охмелен на сухо цитрой. Пахнет тропическими фруктами, цитрусовыми, чуть кисло и тряпок. Вкус кислый, мультифруктовый, цитрус, лимон, неплохо, но не более. 3,5
Hopium Emalty Rose, 15/5,6%, мутное буро-коричневое, пахнет сладко, карамель, чуть чернослива, чуть жжености, вкус сладковатый, карамель, чернослив, как-то не очень этот портер зашел.
Hopium Jan Chmieweliusz, 22/9,3%, темно-коричневое, пахнет карамелью, вином, сухофрукты, средне, вкус карамели, сладковато, чернослив, синяя слива сушеная, винно, ничего так «балтиец».
Hopium Violetta Vanillas, 12,9/5%, Nowy Drzewicz, пахнет ванилью и сушками с ней (т.е. ванилин),  солод и карамель, вкус ванильного мороженного, бархатисто, сладко, молочный шоколад, неплохо, но не более.
Hopkins Desire Blackcurrant, 11,5/4,6%, Gdynia, Fruit Wheat Black Currant, 4,6%, мутное, оранжевое, пахнет вареньем из черной смородины, размешанной в воде. Вкус чуть кислит, черная смородина, сладко, не скажу, что сильно понравилось.
Inne Beczki Pardon My French, 13,2/6,3%, янтарное, пахнет солодом и яблоком, с легкой кислинкой, вкус вполне солодовый, яблоко с семечками, неплохо для Bière de Garde. 3,2
Inne Beczki Tutti Frutti, 15/6,0%, Juicy IPA, мутное, оранжево-желтое, пена белая. Пахнет сладко, ягоды, клубника, жевательная резинка. Вкус ягодный, фрукты, цитруса чуть, клубника, довольно сочно. 3,7
Jabeerwocky / Łańcut X Stoleti, 10/4,0%, вариация на тему чешской деситки,  прозрачное, соломенно-золотистое, белая пена, пахнет слабо, чуть кислинки, фруктово, вкус вяжет, довольно сильная горечь, фруктово, пильзенский солод, чуть водянисто, но неплохо для стилистики.
Jabeerwocky / Nepomucen High Oats, 12/5,5%, овсяный эль или Koyt (нидерландское пиво с 16 века), 48% овсяного солода в засыпи, 27% – пшеничного, 25% – pale ale, замутненное, соломенное-желтое, белая пена, пахнет арбузом и фруктами, сладко, неплохо, вкус сладковатый, чуть вяжет, фрукты, оригинально.
Jabeerwocky/Hopium Merlin Mason, 4,2%, типа ржаной биттер на дубовой щепе, затуманенное, золотистое, аромат сладкий и фруктовый, чуть крыжовника, вкус сладковатый, фрукты, чуть вяжет и пряный, неплохо.
Jan Olbracht Rzemieślniczy Koronny Lager, 5,6%, Piotrków Trybunalski, Польша, янтарного цвета, кремовая пена, аромат солодовый, карамель и сухофрукты,  на вкус таки даже немного винно, солод, дрожжи, чуть сухофруктов, легкая горечь, для венского лагера даже и ничего. 2,9
Jan Olbracht Rzemieślniczy Kuźnia Piwowarów Rauchbier, 5,6%, золотое, пена белая, пахнет копченостью, чуть горелого пластика, бекон. Вкус сладковатый, копчёный сыр, солод, нормальная копченка, вроде понравилась. 3,3
Ju-Rajska Pomarańcza, 4,7%, Zawiercie, типа fruit beer, очень мутное, оранжевое, словно томатный сок, пахнет сильно апельсином и земляникой, вкус сладкий, лимонная кислота, апельсиновый сироп, ароматизатор явный.
Kraftwerk Time-Out, 10/4,2%, золотистое, пахнет фруктово, груша еще, мёд еще, вкус чуть фруктовый, чуть пряности, водянисто, еще одна вариация на тему деситки. 2,4
Krewni i Znajomi Co Tu Się Wyprawia?, 10/4%, Warszawa, Farmhouse Kveik, чуть туманное, золотистое, белая пена, аромат слабый и солодовый, чуть кислинки дрожжей и хмеля. Вкус солодовый, так себе, чуть хмелька и вяжет, ну того, не очень и того.
Łańcut Parobek Dworski, 5,2%, золотистый ржаной бельгийский IPA, пахнет хмелем, цветочки, фрукты и тесто, вкус солодовый, фрукты, чуть цитруса, хлеб, винно, нормально.
Łańcut Przywilej Szlachecki, 11/4,5%, Łańcut, Session IPA, затуманенное, желтовато-янтарное, пахнет приятно, цитрусы, фрукты и все такое, вкус свежий, цитрусы, чуть водянисто, мягкая хмелевая горечь, приятное и питкое.
Łańcut Zawisza Czarny, 25/9,5%, имперский стаут, выдержанный в бочках из-под Jack Daniel’s, названный в честь знаменитого рыцаря, темно-коричневого цвета, в запахе и вкусе ожидаемо слышны карамель и сухофрукты, чернослив, жареные солода, винно, виски, могуче и таки ок штука.
Nepomucen / Birbant NeBir, 15,4/5,9%, Wheat IPA, мутное, медово-желтое, обильная белая пена, из-за чего плохо наливается. Аромат пшенички, банан и цитрус, чуть фенолов, пряно, клубника. Вкус пшенички с тропическими фруктами и горечью хмеля, легкая пряность, чуть кислит цитрусом, нормально, не более.
Nepomucen / Szałpiw Wiśbier, 13,1/5,6%, витбир с вишней, розовато-красное, пахнет ягодами и фруктами, чуть даже черешни, немного абрикоса и манго, вкус немного пряный, черешня и другие ягоды, немного цедры, средненько вроде.
Nepomucen D-Tonacja (Rye Whisky Barrel Aged), 8,2%, RIS, почти чёрное, на запах сладкое, жареные солода, карамель, ром или виски, на вкус слышны следы ванили, масло и карамель, солодово, виски, греет, отлично.
Nepomucen Smoke Wędzone drewnem gruszy, 12,7/4,8%, Jutrosin, чуть янтарное, аромат чуть копченый, солод, немного фруктово, средне. Вкус солодовый, чуть копченый, лёгкая хмелевая горечь, пивабельно, но не более, ибо от копченки ожидал большего.
Olimp Klio, 8/2,8%, Berliner Weisse Cranberry, мутное, красновато-розового, белая пена, пахнет сладко и кисло, ягоды, клюква и красная смородина, вкус клюквенный, сочно, кисло, очень неплохо, особенно для похмелья. 3,3
Olimp Tanatos, 27/10%, Toruń, Whisky Russian Imperial Stout, очень темное, сухофрукты, изюм, эфиры, винно, чуть уксуса, вкус аналогичный, но только сочнее, чернослив, карамель, винно, сухофрукты, крепкий алкоголь, годнота. 4,0
Osowa Góra RISpect, 24/9%, Kujawski Browar Regionalny Osowa Góra, Bydgoszcz, темно-коричневое, пахнет солодом, сухофруктами и черносливом, портвейн, вкус винный, сладкий, карамель и сухофрукты, чуть масла, алкогольная и хмелевая горечь, неплохо, больше на портер балтийский похож.
Pałacyk Łąkomin Basior, 11%, Łąkomin, Польша, затуманенное, красновато-янтарного цвета, пахнет сладко, карамель, леденцы, солод, чуть винно, вкус сладкий, солодовый и винный, клубника, мягкая хмелевая горечь, довольно приличный барлик. 3,8
Palatum Furor, 15,5/6,4%, Browar Palatum, Warszawa, Польша, Whisky Robust Porter – с копченым виски-солодом, выдержанный на щепе, вымоченной в виски, темно-коричневое, чрезмерно обильная кремовая пена, пахнет копченым виски, кофе, карамель, чернослив, вкус карамели, сливочно, виски, чернослив, копчёный, сыр, сладковато, но в тему, очень ок, 3.9.
Piwojad Ametyst, 22/9,3%, Краков, Польша, темно-коричневое, аромат карамели, сухофрукты, темные солода, чернослив, винно. Вкус карамели, сухофрукты, чернослив, винно, портвейн, кокос, легкая кислинка, что-то не так, но попробовать этот RIS можно.
Piwojad Vermont, 14/4,8%,  New England IPA, затуманенное, золотисто-янтарное, хорошая белая пена, пахнет цитрусом, чуть пряно и цветочками, немного сена, фрукты, вкус фруктовый, цитрус, хвоя, чуть мыла, дрожжи, неплохо, но до образчиков стиля не дотягивает. 3,2
Revolta Earl Grey AIPA Lemon Edition, 14,1/5,8%, Rzeszów, с одноименным чаем, мутноватое, оранжевое, цитрусово-бергамотового аромата, сочно, вкус цедры лимона и бергамота, вроде и непогано.
Revolta OatMeal IPA, 4,9%, пахнет сладко, леденцы, фрукты, неплохо. Вкус солодовый, мягкий, чуть фруктов, мягкая хмелевая горечь, чуть цитруса, приятно достаточно.
Rockmill Play For Me, 12/5,0%, Bytów, прозрачное, сладкое, фрукты и сено, изюм, цитрус, вкус сладковатый, светлый изюм, солод, фрукты, не очень сильная хмелевая горечь, не сказал бы, что это сильно выдающийся блонд.
Sandomierz Grzdyl Księżycowy, 6,1%, Browar Sandomierz, Kraków, Польша, янтарного цвета, пахнет сладко, нектар и фрукты, вкус сладковатый, нектар, цитрус, изюм, средненький IPA. 3,3
Sandomierz Złoty Ptak, 5,6%, это уже Wheat IPA, мутноватое, медово-янтарное, пахнет сладко, изюм и фрукты, вкус тоже сладковатый, вся эта карамель, изюм и сухофрукты, цукаты из цитруса, легкая хмелевая горечь. 3,4
Setka Barrell Project #1 - Porter Blend Rum BA, 6,3%, бленд копченго портера со стаутом, почти чёрное, карамель, чуть кислит, сухофрукты, винный уксус из красного вина, бочка, хорошо. Вкус кисловато-сладкий, винный уксус с карамелью, чернослив, прикольно, хорошо вяжет, прикольно вполне получилось. 3,7
Socho Plujka, 4,75%, Sochaczew, Польша, Coffee Oatmeal Milk Stout, темно-коричневого цвета, кремовая пена, вкус и аромат отдают орехом , карамелью, кофе, сладковато, чуть сливок, нормально. 3,2
Solipiwko Nomono 4 Tropical Vermont IPA, 14,1/5,9, мутное, оранжевое, пахнет морковкой, фрукты, огурец и полежавший арбуз, вкус сладковатый, арбуз, странная горечь, чуть трав, как-то не очень. 3,0
Szałpiw Pepper Śrup, 15/6,0%, Cascadian Dark Ale с перцем, темно-коричневое, пахнет свежайшим черным перцем, карамель и хмель, оригинальнейшее сочетание. Вкус перечный, пряный, карамель, горечь, прикольно зело.
Szałpiw Skromna Jagoda, 6,6%, кисляк с голубикой, мутное бургундового цвета, пахнет ванилью, ягодой, странное, эфиры, пряно, ароматизатор, интересно, вкус ягодный, гвоздика, барбариска, вяжет, непонятно, маринад, интересно.
Szałpiw Zestowy Bamber, 14/4,7%, мутноватое, желтого цвета, пахнет перечной мятой, специями, цедрой цитрусовых, вкус цедры, мяты и пшенички, гвоздика, банан, вроде ничего так, оригинальненько.
Tattooed Beer Naughty Nun, 8,3%, Radom, почти чёрное, пахнет бренди, ликером, карамельку, сухофрукты, синий изюм. Вкус сладковатый, чуть пустоватый, карамель, сухофрукты чуть жжености, вяжет, хмель, непоганый Black IPA.
sosz Porter Bałtycki, 21/10%, Konopiska, Польша, темно-коричневое, непрозрачное, чуть мутноватое, аромат карамели, чернослив, дрожжи, сухофрукты, винно, вкус сливочного масла, карамели, сухофрукты, грецкие орехи, винно, чуть бурбона, неярко, но ничего так.
WhyDuck? Blonde Ale, 5,1%, в английском стиле, затуманенное золотистое, пахнет солодом, чуть фруктовости, немного пряно и дрожжей, вкус солодовый, чуть пряный, дрожжи, лёгкая хмелевая горечь, немножко грязновато, терпимо, но не ярко.
WhyDuck? Farmhouse Ale, 5,4%, затуманенное, чуть оранжевое, но больше золота в цвете, пахнет мёдом, цветами и солодом, собственно, похожие оттенки есть и во вкусе, пить, конечно, можно, но я бы поискал альтернативу.
Witnicki Porter Lubuskie, 18,1/8,5%, на экспорт вроде шел как Black Boss Porter 8.5%, темно-коричневое, чуть рубиновое, обильная белая пена, пахнет карамельным и жженым солодом, чуть мокрых тряпок от дрожжей, чернослив, вкус сладковатый, карамель, чернослив, легкая жженость, не самый удачный польский портер, но вполне неплохо.
Ziemia Obiecana Janusz, 11/4,6%, золотое, аромат солодовый, фрукты, чуть цитруса, мягко. Вкус сладковатый, солод, фрукты, вяжет, средненько, странноватый золотистый эль. 2,8
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments