Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Итальянское крафтовое пиво Extraomnes и Menaresta, на сдачу – парочка Birra Dolomiti


Сегодня выглянуло солнышко, захотелось куда-нибудь, где таки более тепло и солнечно, например, в Италию, но эти мечты пока исполниться не могут, поэтому будем сублимировать с итальянским крафтовым и массовым пивом, алфавит повелел начать с крафта:beer2gether sketch
Extraomnes Donker, 9,0%, Marnate (VA), Италия, темно-коричневого цвета, пахнет хорошо: кофе, карамель, черемуха и шоколад. Вкус достаточно плотный, с преобладанием карамели и черемухи с кофе, вполне недурной имперский стаут.
Extraomnes Quadrupel, 9,3%, бронзово-янтарное, пахнет винно, сухофрукты, изюм, сливовое вино и ириски, эфиры, вкус ирисок, винно, карамель, крепкий алкоголь, сладко и неплохо.
Extraomnes Straff, 9,5%, золотистого цвета, пахнет довольно резко, солода, яблоко, чуть крепкого алкоголя и высших спиртов, эфиры, но прикольно, вкус вполне неплохой, преимущественно солодовый, легкая сладость, яблочное семечко, крепко, но вполне хороший крепкий сэйзон.
Menaresta Birra Madre in del Bosch Làmbric, 4,8%, Birrificio Menaresta, Carate Brianza (MI), Италия, ламбик вроде как с малиной, т.е. Framboise назвали бы в Бельгии, очень мутное, молочно-желтое с красным, пахнет кисло, фруктовый уксус, солод, груша и все дела. Вкус кислит, но не сильно, солод, фрукты, ягоды, сочно, освежает, вполне ничего такой кисляк.
Menaresta Caution Barrication Area, 8,5%, фламандский кислый эль (наверное, красный, судя по цвету), измученный в бочках из-под виски, оранжево-янтарное, пахнет кисло, уксус, фрукты, ацетон, эфиры, но клёво. Вкус кислый, но умеренно, уксус, копчёнка, виски, бочка, прикольно весьма, ставлю класс.

на фоне оригинального и годного итальянского крафта (на итальянском – Birra Artigianale) массовое пиво выглядит достаточно невзрачно:
Pedavena Birra Dolomiti Pils 4.9, 4,9%, золотое, прозрачное, пахнет солодом, чуть сена, немного пряно. Вкус солодовый, чуть вяжет, средненько, даже чуть поганенько, до пилса не доложили хмеля.
Pedavena Birra Dolomiti Rossa, 6,7%, Fabbrica di Birra di Pedavena (Castello di Udine), Pedavena (BL), Италия, итальянский темноватый бок из Доломитовых Альп (оттуда-то и название), пахнет сладко, карамелью и сухофруктами, вкус солодовый и карамельный, чуть винно, на фоне пилса так и пить можно.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments