?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед

beer2gether sketch
11 ноября в истории много как отмечен – это и день рождения Фёдора Михайловича Достоевского и ряда других известных личностей, попутно завершилось Стояние на Угре, ну и более известная в мире дата – подписание Компьенского перемирия, практически завершившего военные действия в Первой мировой войне. Много было вариантов, но решил написать за пиво Токсовской сидрерии, продающееся под символичным названием On the Bones.
On the Bones / Black Cat Huckleberry Fiend, 6,0%, Sour Ale, красновато-янтарное, тончайшая белая пена. Аромат неплохой ягодный, фрукты, чуть кислит, немного каркадэ. Вкус кисловато-ягодный, чуть  сладости и чернички, вяжет, немного напрягающей дикости, несбалансированно, как-то не мое.
On the Bones Erich, 6,5%, Токсовская сидрерия, Санкт-Петербург, Россия, бронзово-янтарное, чуть кремовая пена, пахнет сладко, солода, чуть светлых сухофруктов, типа изюм, легкая пряность. Вкус сладковатый, солод, карамелька, сухофрукты, чуть малины, чуть спиртованно, но как бок – неплохо.
On the Bones Hopheads are Pussies, 6,0%, с кошачьей мятой, янтарного цвета, неплохая чуть кремовая пена,  пахнет травянисто, кислит, мята, цитрус и лимонный сок. Вкус мятный, травок всяких порядком, чабрец, отчего весьма пряно, травянистая горечь, солод, прямо лекарство из трав, для чокнутых собирателей трав отвар. 2,6
On the Bones Snowboner, 5,0%, затуманенное, рыжевато-золотое, хорошая белая пена,  пахнет солодом, фрукты, даже чуть кофе, могло быть и сильнее. Вкус немного водянистый, кофе снова есть (откуда?), заметная горечь, чуть белого хлеба, что-то непонятное. 2,9
On the Bones Токсовский трамплин, 7,0%, 105 IBU, светло-янтарного цвета, белая пена, аромат сладковатый, нектар, цитрус, чуть варенья и фрукты, вроде неплохо, вкус тоже сладковатый, цитрус и фрукты, леденцы, неплохая хмелевая горечь, изюм, для любителей сладковатых IPA. 3.4

Записи из этого журнала по тегу «sketch»