Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Пиво On the Bones (Токсовская сидрерия)

beer2gether sketch
11 ноября в истории много как отмечен – это и день рождения Фёдора Михайловича Достоевского и ряда других известных личностей, попутно завершилось Стояние на Угре, ну и более известная в мире дата – подписание Компьенского перемирия, практически завершившего военные действия в Первой мировой войне. Много было вариантов, но решил написать за пиво Токсовской сидрерии, продающееся под символичным названием On the Bones.
On the Bones / Black Cat Huckleberry Fiend, 6,0%, Sour Ale, красновато-янтарное, тончайшая белая пена. Аромат неплохой ягодный, фрукты, чуть кислит, немного каркадэ. Вкус кисловато-ягодный, чуть  сладости и чернички, вяжет, немного напрягающей дикости, несбалансированно, как-то не мое.
On the Bones Erich, 6,5%, Токсовская сидрерия, Санкт-Петербург, Россия, бронзово-янтарное, чуть кремовая пена, пахнет сладко, солода, чуть светлых сухофруктов, типа изюм, легкая пряность. Вкус сладковатый, солод, карамелька, сухофрукты, чуть малины, чуть спиртованно, но как бок – неплохо.
On the Bones Hopheads are Pussies, 6,0%, с кошачьей мятой, янтарного цвета, неплохая чуть кремовая пена,  пахнет травянисто, кислит, мята, цитрус и лимонный сок. Вкус мятный, травок всяких порядком, чабрец, отчего весьма пряно, травянистая горечь, солод, прямо лекарство из трав, для чокнутых собирателей трав отвар. 2,6
On the Bones Snowboner, 5,0%, затуманенное, рыжевато-золотое, хорошая белая пена,  пахнет солодом, фрукты, даже чуть кофе, могло быть и сильнее. Вкус немного водянистый, кофе снова есть (откуда?), заметная горечь, чуть белого хлеба, что-то непонятное. 2,9
On the Bones Токсовский трамплин, 7,0%, 105 IBU, светло-янтарного цвета, белая пена, аромат сладковатый, нектар, цитрус, чуть варенья и фрукты, вроде неплохо, вкус тоже сладковатый, цитрус и фрукты, леденцы, неплохая хмелевая горечь, изюм, для любителей сладковатых IPA. 3.4
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments