Новинок на этой короткой рабочей неделе ожидается порядочно, например, сегодня в Гамбринусе начинается продажа пива Craft Academy – нового проекта Greene King, в котором энтузиасты пива пробуют свои силы в пивоварении, в пятницу вместе с товарищами был на дегустации этого пива, делюсь впечатлениями (фото позаимствовал у pivo.by ибо фотографы могут сильно лучше меня):
Craft Academy Over Easy, 3,8%, сварено на Greene King, Bury St. Edmunds, Suffolk, Англия, золотого цвета с белой пеной, аромат солодовый, цветочки, фрукты, цитрус, чуть сена, вкус солодовый, лёгкий хмелек, лёгкая пряная кислинка ржи, фрукты, чисто, питко, нормально для Session IPA.
Craft Academy Desert Ryeder, 4,8%, бронзового цвета, пахнет пряно, солод, фрукты, карамель, хмель. Вкус довольно сухой, кислинка, солод, ириски, чуть землистая и сосновая горечь и некая вяжущая ягода типа рябины и облепихи, к еде вполне подходит.
Craft Academy Big Bang, 5,6%, темно-золотое, белая пена, играет, пахнет солодом с фруктами, эфиры, цитрус, лёгкая пряность, масло. Вкус солодовый, лёгкая фруктовая кислинка, масло, фрукты, землистая горечь, so british IPA получился.
Craft Academy Bitter Sweet, 6,0%, темно-коричневое, кремовая пена, пахнет фруктово, цитрус, чуть темных солодов, эфиры, ягоды. Вкус фруктово-ягодный, горько-сладко, солод, неплохо, пожалуй, лучшее из линейки, как мне показалось.
Belhaven Twisted Mango IPA, 5,1%, Dunbar, East Lothian, Шотландия, золотое, белая пена, пахнет манго, фрукты, что-то лишнее, солод, сладко. Вкус таки чуть манговый, солод, фрукты, сладковато, горечь на финише, как-то не моё это пиво.
