Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Сборная солянка российского пива

beer2gether sketch
Поднабралось за год записей за разное российское пиво, по 1-3 штуки от каждой пивоварни, посему будет у нас этакая солянка от разных пивоварен из различных регионов:
4Brewers Элементарно, 6,7%, Владимир, Россия, темно-коричневое, пена светло-коричневая, обильная, аромат сладкий, жженость, карамель, кофе и шоколад. Вкус бархатистый, жженый ячмень, горький сильнообжаренный кофе, карамель, чуть молочной сладости, вполне неплохо​й стаут. 3.4
Alchemist Brew Lab Aurum 79, 15/5,4%, затуманенное темное золото по цвету, пена, как обычно бывает, белая. Пахнет средненько: сладко, солод, чуть фруктово, груша. Вкус тоже вполне солодовый, но весьма горький в послевкусии, легкая груша, чуть леденцов, нормально.
Alchemist Brew Lab Heady Scent, 15/5,4%, янтарное, белая пена, аромат сладковатый, фрукты, цукаты, чуть спиртованно, ягодки. Вкус сладковатый, мускатное вино, цукаты, чуть изюма, вполне заметная хмелевая горечь, чуть сосенки, неярко, но пить можно.
Alchemist Brew Lab Ржаной эль, 4,8%, туманное, золотистое, пахнет пряно, фрукты, хлеб, дрожжи, вкус с горечью, хлеб, пряно, фрукты, терпимо, но не более, дрожжей таки меньше надо.

Big Village Exemption, 9%, Краснодар, Россия, крепкий, темный, бельгийский, с добавлением черного перца и иранского барбариса, бронзово-янтарное, аромат сухофруктов, солода, карамель, портвейн, изюм. Вкус винный, портвейн, сухофрукты, шиповник (оказалось, что барбарис), могучий, прикольно так.
Brighton Brew Plombeer IPA, 5,5%, мутное, медового цвета, тонкая белая пена, аромат фруктовый, кофе, сладкий ванильный сироп, молоко, анис. Вкус сладкий, миндаль, сливки, леденцы, кокос, непогано, но пьется тяжеловато.
Chillin’z High Five, 5,0%, 50 IBU, APA, Челябинск, Россия, оранжево-янтарное, с неплохой белой пеной. Аромат вполне фруктовый, с цитрусом, правда немного грубоватый, но это, возможно, просто придирка, лёгкие солодовые тона. Вкус выдает порядочное охмеление, на неплохую солодовую базу накатывает порядочное количество сосново-землистого хмеля, отчего таки заметно горько, грейпфрут, фрукты, цедра, относительно сухо, легкая цитрусовая кислинка, горечь на уровне IPA, но вроде довольно чисто, да, тапке написано, что Citra Single Hop, но больше похоже на Simcoe. 3,3
Chillin’z Rye Ban, 5,0%, все в тумане, желтовато-рыжее, тонкая белая пена, пахнет солодом, пряно от ржи, легкие фрукты и цитрус, вкус солодовый, чуть пряно, легкая горечь, фрукты, немного грейпфрута и горечи, нормально для челябинцев. 3,1
Chillin’z Wet June, 6,0%, затуманенное, красновато-янтарное, обильная белая пена, пахнет ягодками, цветочками, пряно, бузина, видимо, что-то солодовое и эфиры. Вкус странный, ягодки, пряность, бузина, терпкое, вязкое, странное, не очень легко пьется. 3.2
Clique / Одна тонна Party Hard, 9%, 150 IBU, DIPA, янтарного цвета, пахнет травами, хересом, нектаром и фруктами, цукаты, изюм, сладко, в общем. Вкус сладковатый, леденцы, нектар, чуть подгоревшего варенья, цукаты, серьезная хмелевая горечь накатывает на эту сладкую картину, горько-сладкая и пьянящая штука.
Heartly American Barleywine, 11%, 20 IBU, OG: 1121, American Barleywine, затуманенное, янтарное, кремовая пена, аромат очень сладкий, изюм, варенье из красной смородины, леденцы. Вкус тоже очень сладкий, прям как сироп и клубничное варенье, цукаты, леденцы, десертное вино зашкаливающей сладости, густое. 3.7
Heartly Hardcore Panda Double IPA, 8,4%, темно-янтарного цвета, светло-кремовая пена, пахнет солодом, фрукты и изюм, довольно сладко. Вкус тоже довольно сладкий, цитрус, изюм, солод, ничего такое для сладкого DIPA.
Heartly Pilot Batch #10 / Equinox Single Hop, 6,0%, Липецк, IPA, практически прозрачное, рыжеватое золото с белой пеной, аромат сладкий, ягоды, фрукты, цитрус, хвоя и ананас. Вкус сладковатый поначалу, земляника и фрукты в леденцах, горьковатый финиш, вроде пить можно. 3,5
Hops Farm Cruel Brute, 21/8,2%, 85 IBU, Пушкино, Россия, Russian Imperial Stout, темно-коричневый, кофейная пена, пахнет сладко, карамель, портвейн, кофе, сухофрукты. Вкус карамели, чернослив, сливки, бренди, жжености немного, греет, сладковато, но в целом неплохо.
Khoffner Old Fairytale IPA, 5,8%, 90 IBU, оранжево-желтое, легкая дымка, плотная и липкая белая пена, аромат фруктовый, груша, цветочки, легкий намек на аспирин, вкус оставляет похожее впечатление, горько, аж вяжет, немного аспирина, фрукты, чуть цитруса, немного нектара, есть некоторые косяки с хмелем и дрожжами.
Optimist Sour Experience (Rioja Barrel Aged), 8,5%, Калуга, Россия, красноватое, желтоватая пена, пахнет сильно, карамель, красное вино, варенье, чуть домашнего винного уксуса, изюм, чернослив. Вкус кисленький, красное вино, чернослив, изюм, чуть уксуса, богато и хорошо для любителей подобного. 4,0
Trigger Witbier, 4,5%, мутноватое желтое, хорошая белая пена, аромат чуть фенольный, пряный, молочка, вкус пшеницы, молока, чуть сладости, достаточно средненьким показался.
Velka Morava Моравский Класс Светлое, 4,2%, пилснер в чешском стиле, по цвету – чистое золото, тонкая белая пена, аромат солодовый, несильный, немного хмелька с легкой пряностью. Вкус солодовый, немного вяжет, чуть пряного хмелька, чисто, питко, интереса особого нет.
Wooden Beard Bitterhead APA, 4,7%, Санкт-Петербург, Россия, золотистое, белая пена, аромат сладкий, фруктово, чуть приторной сладости, чуть сена, не слишком интересно. Вкус солодово-фруктовый, чуть семечек, пряно, сухо, горько, очень средненько. 2,8
Wooden Beard Harvest Brew, 6,8%, оранжево-янтарное, белая пена, аромат фруктовый, банан, чуть дрожжей и гвоздики, чуть белого портвейна, эфиры, сухофрукты​, земляника, вроде неплохо. Вкус землянично-банановый, фрукты, дрожжи, легкая горечь, чуть маслянистый, в целом таки неплохо, вполне похоже на заявленное. 3,4
Йохохо Горький Пит, 16/7,0%, Пиратская Пивоварня Йохохо, г. Новосибирск, Россия, светлый янтарь, белая пена, пахнет сеном, фрукты, сладко, карамелька, леденцы, вкус сладковатый, легкие леденцы, фрукты, изюм, чуть сена, грейпфрут, легкая горечь, ну средненько. 3,2
Одна тонна All Blacks, 5,0%,  Россия, янтарного цвета, кремовая пена, аромат сухофруктов, сена, солода, сладость. Вкус изюма, сухофруктов, сладковатых поджаренных солодов, леденцы и мягкая фруктовость и хмелевая горечь.
Одна тонна I.P.A. Fucking Perfect Harvest, 16/6%, 75 IBU, янтарное, чуть затуманенное, пахнет не очень ярко, чуть пряно, сено, фрукты, чуть травы, солод, могло быть и лучше. Вкус получше будет, горечь хмеля вполне на уровне, мягкая фруктовость, неплохой солод, чуть даже под леденцы идет, питко, неплохой IPA.
Одна тонна Mr. Golding Porter, 6,0%, почти чёрный, кофейная пена, пахнет кофе, жженостью, пеплом, карамель и мокрая тряпка от дрожжей. Вкус чуть лучше – сладковатый, карамель, чуть кофе и шоколада, немного подкопченного чернослива.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment