Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Хроники российского крафта: как мы Bottle Share лудили


Почти год назад устроил масс-обзор пива фантомно-биргиковской пивоварни Bottle Share, на этом они не успокоились, поэтому приходится вновь писать за то, что они наварили на наши головы, умудрились вот даже коллаборацию с сербами сотворить: beer2gether sketch
Kors / Bottle Share Ludilo, 6,0%, Белград, Сербия, сербско-российская коллаборация, Milkshake IPA с черешней, красновато-янтарное, белая пена, пахнет цитрусом, фрукты, черешня, сладко, леденцы, вкус черешни, фруктов, лёгкий цитрус, ягодки, сочненько и ничего так, 3,7.
Lovecraft/Bottle Share Кубанский шейк, 7,0%, 45 IBU, это какой-то капец: «Солод, лактоза, мука, овсяные хлопья на завтрак и два сорта местных кубанских яблок Джонаголд и Семеренко. На вторичное дображивание в коктейль отправились стручки мадагаскарской ванили, краснодарская клубника и свежий американский хмель». Мутное молочно-желтое, хорошая белая пена, аромат сладковатый, клубника, банан, яблочный сок с мякотью, чуть цитруса, прикольно вполне. Вкус сладкий, нектар из клубники, яблока с мякотью, банан, леденцы, молоко, оригинально питко, таки норм, но пьется тяжеловато, нажористое весьма. 3,8
Bottle Share Brewmistry S01E01: Blueberry Dark Sour, 4,0%, 10 IBU, заявлены sour mash, черника, лактоза и ржаной солод, сейчас попробуем, что из этого таки получилось. А получился легкий гашинг, хотя пиво было из холодильника, ну и час постояло в прохладном помещении, чтобы согреться (пить слишком холодным потенциально интересное пиво – моветон). Цвет – коричневато-темно-красный, мутненький с розовой пеной. Аромат кислый (с уклоном в кисломолочку) и таки весьма ягодный, черника и черный хлеб, йогурт. Вкус еще кислее, ржаной и черничный, молочная кислота, освежает и таки неплохо бодрит. 3,5
Bottle Share Brewmistry S01E02: Ocean Drive Saison, 4,5%, золотистого цвет с пышной белой пеной, аромат несет цитрусы и мяту, легкую пряность дрожжей, кориандр. Вкус мятно-лаймовый с пряником, цедра, пряно, кориандр, сухой и горький финиш, ну, скорее на любителя получилось. 3,4
Bottle Share Brewmistry S01E03: One More Blue Nightmare, 5,0%, мутное красно-пурпурное, пахнет ягодками, чуть сена, но неплохо. Вкус умеренно сочный, ягоды, чуть кислит, цитрус, фрукты, вполне ничего так. 3,7
Bottle Share Brusliner, 4,0%, красное, пахнет брусникой и кисломолочкой, прикольно. Вкус кисломолочный и брусничный, кислый, йогурт, очень прикольно и отлично освежает.
Bottle Share Jagelmeister, 5,5%, пиво в которое насыпали столь много всего, что и перечислять долго, коричневатое, замутненное, тонкая кремовая пена, пахнет грибами и травой, ягелем этим вашим поганым, пряно и крайне странно. Вкус полностью аналогичный, весь этот ягель, пряно, травы, чуть водянисто, ну, раз попробовал и хватит, а то еще в козлёночка превращусь.
Bottle Share King of the Bongo, 10%, темно-коричневое, близко к черному, кофейная пена, пахнет карамелью, кофе, кокосом, шоколад, портвейн, сладко и молоко. Вкус карамели, кокоса, молоко, сухофрукты, шоколад, коньяк, сильно, лёгкая сладость, прикольно, вполне таки клёво. 4,0
Bottle Share Last Leaf, 7,0%, 60 IBU, Belgian IPA, золотисто-янтарное, тонкая белая пена, аромат не очень сильный, пряноватый, фрукты, эфиры, чуть груши, яблочное семечко, легкая дрожжевая тема. Вкус еще более пряный, с чуть грубоватой горечью, немного вяжет, фрукты, семечки, яблоко, пивабельно, конечно, ну и на бельгийское очень похоже.
Bottle Share Milk It Easy, 5,0%, светло-желтое, белая пена, аромат фруктовый, солод, фрукты и морковка, цитрус. Вкус сочный, ожидаемые фрукты, чуть молочно, цитрус, неплохо. 3,3
Bottle Share NEw Heat, 6,4%, скорее Wheat IPA с вермонтовскими замутами, мутное, молочно-желтое, хорошая белая пена, пахнет сочно, фруктово, манго, маракуйя, ягодки, черная смородина. Вкус тоже сочненький, цитрусы, цедра, морковный сок, мягкая горечь с оттенками имбиря, хорошо. 3,9
Bottle Share Purple Juice, 6,5%, очень мутное, розовато-бурое, с чуть розоватой пеной, аромат ягодный, банан и черника, чуть чего-то из тропиков и цитруса. Вкус сладковатый, фруктово-ягодное пюре, черника (или какая там ягода) и вроде как банан, в послевкусии чуть горечи, отличный сок, кстати. 3,9
Bottle Share Quadrobberry - BA Rioja, 13%, мутное, темно-коричневое, коричневая пена. Аромат мощный винный, малиновый, варенье, портвейна ноты. Вкус еще более винный, карамель, малина, херес, лёгкая кислинка, дерево, отличная штука и очень коварная. 4,3
Bottle Share Think Pink, 5,0%, мутная розоватая жидкость, пена при этом белая, аромат фруктово-ягодный, тропические фрукты, солод, леденцы. Вкус хмелевой, фрукты, ягоды, сосна, чуть даже землистая плотная хмелевая горечь, прикольно.
Bottle Share Wrong Way - Coconut Bay, 6,8%, 30 IBU, темно-коричневое, кремовая пена, аромат карамели, шоколада, кокос, винно, сливочное масло, вкус кокосовой копры, карамель, винно, сочно, отличная штука.
Bottle Share Wrong Way - Milky Way, 6,0%, почти чёрное, пахнет кофе, какао и шоколад, молочно, сливки, чуть кокоса. Вкус сладко-карамельный, сливки, кокос, немного мешающая легкая горечь, прикольно и мягко, в целом – непогано, для десертик сгодится. 3,7
Bottle Share Страна Лентяев, 14,5%, 25 IBU, браггот, замутненное, красновато-янтарное, тонкая кремовая пена, аромат в холодном виде слабовато, потом лучше, винно, чуть кислит, мёд, вкус очень винный, сладкий, легкая кислинка фруктового уксуса, разные виды мёда, только жидкого, портвешок белый, крепко, могуче, очень пьяно и вообще отлично так. 4,3
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments