Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Plan B – крафтовое пиво из Ярославля: Мы пойдем другим путем


Пришло время познакомиться еще с одной российской крафтовой пивоварней – ярославской «План Б», еще ни разу не становившейся героем моих заметок, хотя пива их перепил уже порядочно и все - в Минске  разливным, за что спасибо сети пивных магазинов "Точка". Названия их пива порой доставляют (Местами Осадки, Переменная Облачность, У Шамана Три Руки), но вот к столетию революции пиво «План Б: мы пойдем другим путем» они так и не сварили ;)beer2gether sketch
Plan B 2 Out Side DIPA, 8,0%, насыщенного золотого цвета, белая пена, аромат сладковатый, нектар, цукаты, цитруса чутка, вкус тоже весьма сладкий, леденцы, цукаты, изюм, подсушенные фрукты, в послевкусии порядочная хмелевая горечь, винно, для любителей горько-сладкого.
Plan B Bathory 2.0, 5,7%, 50 IBU, янтарного цвета, белая пена, пахнет фруктово, цитрусы, чуть сена, но хорошо. Вкус сочный, фрукты и цитрус, питко, солод, для янтарного эля вполне неплохо.
Plan B Come On Baby, Light My Fire, 31/14%, RIS, с перцем на щепе, чёрное, темно-коричневая пена, аромат приятный и мягкий, карамельный, молочный, бренди, ириски, сухофрукты. Вкус чернослива, карамели, жженый, патока, сильно, портвейн, бренди, деревяшки чуть, перец греет, мощно, сильно, очень таки ок, клёвое.
Plan B Extra Special Pilsner, 7,1%, 80 IBU, немного затуманенное, золотисто-янтарное, отличная белая пена, пахнет хорошо, фруктовый и цитрусовый хмель, тропики, свежо и сочно. Вкус не менее сочный и фруктовый, цитрусы, чуть пряно и корицы, солод, тесто (лишнее), ничего так IPL.
Plan B Hop-n-Roll, 6,9%, 78,5 IBU, Rye IPA, темно-золотое, белая пена, пахнет фруктами, чуть пряно, легкий цитрус, лёгкая сладость. Вкус хмелевой, фрукты, цитрус, пряность, хвоя, чуть землисто, хлебно, горько, сухой финиш, хорошо. 3.7
Plan B Rise Of The Zombies, 6,3%, светло-янтарное, пена вполне белая, пахнет зомби на удивление хорошо, я, конечно, никогда не встречал зомби, но вряд ли он махнул бы тропическими фруктами, цветами и цитрусами с некоторыми сенными оттенками, вкус с неплохой хмелевой горечью, солод, фрукты и цитрусы, чуть вяжущее, таки вполне хороший IPA.
Plan B Theobroma Imperial Brown Ale, 24/9,0%, непрозрачное темно-коричневое, густая кофейная пена, почти как у капучино. Аромат весьма кофейный, шоколадка, сладость, карамель. Вкус продолжает генеральную линию аромата: сладко, карамель, шоколад и кофе, чуть бренди, штырит норм.

Plan B Tropical Painkiller, 19/8,5%, 70 IBU, золотисто-янтарное, тонкая белая пена, пахнет фруктами из теплых стран, солод, нектар, неплохо. Вкус очень сочный, сладковатый мультифруктовый сок с леденцами и нектаром, чуть цитруса, мягкая хмелевая горечь, десертное белое вино, прикольно, немного напоминает барлик.
Plan B What the Funk?, 18/8,2%, трипель, смешанное брожение с участием штамма WLP645 Brettanomices claussenii, насыщенного золотого цвета, аромат чуть диковат, эфиры, земляника, солод, груша, легкая фруктовость и сладость. Вкус сладковатый с легкой кислинкой, солод, груша, леденцы, чуть легкой дикости, суше обычного трипеля, но довольно интересно.
Plan B Wine Saison, 14/7,0%, замутненное, оранжево-янтарное, обильная белая пена, аромат груши, солода, чуть пряно, дрожжи. Вкус солода, фрукты, легкая пряность, груша, чуть белого вина, легкая сладость, неплохо так.
Plan B Бэрримор, 6,0%, темно-коричневое, кремовая пена, пахнет карамелью, солода жареные, чуть шоколада и дрожжи. Вкус тоже солодовый, сладковатый, карамель, бархатисто, приятный вполне​, местами больше похож на портер, чем на овсяный стаут.
Plan B Ковбой Мальборо, 6,5%, затуманенное, оранжево-желтое, отличная белая пена, пахнет фруктово и цитрусово, маракуйя и манго, сочно, вкус сладкий, сочный, манго и цитрусово, вполне годный IPA.
Plan B Местами Осадки, 5,3%, 30 IBU, American weat, мутноватое, оранжево-желтое, белая пена, аромат тропических совсем фруктов, цитрус, манго и маракуйи чуть. Вкус фруктовый, цитрус, чуть аспирина, дрожжи, некоторая горечь, чуть картона, ну вот как-то так, постоявши становится чуть лучше, но название лучше вкуса. 3,3

Plan B Отличный План, 7,3%, Ярославль, Россия, оранжевое, отличная белая пена, пахнет хмелем и леденцами, фрукты и чуть цитруса, сена чуть. Вкус лучше, леденцы, фрукты, изюм, мягкая хмелевая горечь, чуть сладковатое, отличным план не назову, а вот хорошим – вполне.
Plan B Переменная Облачность, 5,7%, 30 IBU, APA/IPA под вермонт, название отличное, затуманенное оранжевое, обильнейшая белая пена, пахнет неплохо, фрукты там всякие, цитрус опять же, цедры чуть. Вкус даже чуть лучше аромата, тропические фрукты, цитрус вместе с цедрой, вполне сочно и неплохо. 3,6
Plan B Сара Двойная Вишня, 5,5%, красновато-янтарное, обильная желтоватая пена, сладкий как у варенья аромат, карамель, лёгкая фруктовость, леденцы. Вкус же совсем другой – кисленький, но потом лезет сладость леденцов и варенья, кислая вишенка, странно, но вроде неплохо. 3,4
Plan B У Шамана Три Руки. Coffee Version, 10%, практически чёрное, кофейная пена, пахнет хорошим кофе, шоколад, бренди, сухофрукты, изюм, карамелька, сильно. Вкус кофе, сливки, шоколад, бренди, чернослив, горечь, сильно, мощно, годно, отрастает крыло за плечами, приходится пить с песней. 4.1
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag