Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Пива KONIX основательный разбор (и даже сидр один)


Сегодня продолжим разбираться в современном российском пиве, что можно прикупить в Минске. С недавних пор практически постоянно в специализированных магазинах (известных матерым столичным антапдщикам) и некоторых барах (взять бы тот же Крафтман) вполне себе можно ознакомиться с довольно широким ассортиментом пива от российской пивоварни KONIX из города Заречный, что в Пензенской области. beer2gether sketchЯ уже как-то знакомил с шестеркой их сортов, но с тех пор поднакопилось еще больше заметок. В целом оценка пива у них колеблется в заметных пределах: есть не слишком интересные наименования,  а есть вполне себе ничего – это, в первую очередь, относится к их имперским стаутам, особливо бочковым, их, правда, приходилось из Москвы с оказиями выписывать.
Konix Bear Heaven, 7,0%, 80 IBU, оранжевое, пахнет фруктами, цитрус, лёгкая кислинка, неплохо. Вкус сладковатый, чуть фруктовый, мягкая горечь хмеля, средненький IPA. 3.3
Konix Bohemian Pilsener, 4,6%, замутненное, желтое, обильная белая пена, пахнет несколько фруктово, мыло, даже некоторый цитрус затесался, вкус светлого солода, пряно-травянистый хмель с горечью, чуть груши, таки вроде неплохо для пилса-то. 3,0
Konix California Republic, 17,5/7,2%, красновато-янтарного цвета с желтоватой пеной, пахнет пряно, цитрус, фрукты, карамель, дрожжи, сено. На вкус сладковато, карамель, цукаты, леденцы, чуть засахаренного грейпфрута, заметная землисто-сосновая хмелевая горечь, в общем, пивал я IPA и получше. 3,3
Konix Chérie Cherry, 5,0%, ало-красное, розоватая пена, пахнет компотом из вишни, сладко и черешня. Вкус сладкий, вишня, черешня, сироп, рекомендуется для любителей вишневых компотов. 3,2
Konix Cranberry Pearl, 11/4,0%, светло-розоватое, хорошая белая пена, пахнет ягодами, грибами, легкая пряность и кислинка, на вкус сладковато-кислое с легкой соленостью, чуть клюковки, наверное излишняя сладость, как по мне. 3,1
Konix Ma Chère Cassis, 4,9%, красное, со светло-розовой пеной, аромат красной и черной смородины, варенье и напиток на ароматах. Вкус сладкий, мята, варенье из смородины, что-то в нем не так. 2.7

Konix Russian Imperial Stout (barrel #2), 12,5%, темно-коричневое, почти без пены, аромат крепкого алкоголя, бурбон, карамель, эфиры и прочие сложные вещи, очень хорошо. Вкус карамель, кофе, бренди и бурбон, ириски, сочно, отлично ж, могуче, очень хорошо.
Konix Russian Imperial Stout (barrel #3), 12,5%, темно-коричневое, пена слабая, аромат ванили, карамель, бурбон, халва, эфиры, сухофрукты, норм, вкус бурбона, карамели, изюм, сладко, винно, могучий, легкая сладость, очень ничего.
Konix Russian Imperial Stout (barrel #4), 32/12,5%, почти чёрное, темно-коричневое, кофейная пена, пахнет ацетоном, эфиры, масло, карамель, крепкий алкоголь, но хорошо. Вкус карамели, кофе, сливочное масло, винно, бренди, халва и шоколад, могуче, греет, отлично накидвывает. 4,0
Konix Russian Imperial Stout (barrel #Whisky), 32/12,5%, темно-коричневое, слабоватая пена, ванилька, мороженко, карамель и виски, сладко и неплохо. Вкус сладковатый, карамель, виски, масло, холст, ириски, греет, таки ок, хорошо. 4,0
Konix Russian Imperial Stout Отморозок, 32/15%, вымороженный RIS, о чем можно догадаться с названия. Почти чёрное, пахнет эфирами, портвейн, бренди, карамель, чернослив, чуть даже под ацетон. Вкус сладкий, чернослив, портвейн, бренди, карамель, чуть сушеной вишни, мощно, греет, хорошо. 4,2
Konix Salt Pearl, 11/4,1%, туманный светло-соломенный цвет у этого гозе, белоснежная хрустящая пенная шапка. Пахнет пряно, кориандром, пшеницей, легкая фруктовость и молодые шампиньоны. На вкус легкое, пшеничка и кориандр, легкая соленость, фрукты, освежает, чуть водянисто, но весьма питко. 3,1
Konix Very Happy Cider, 5,0%, сидр, сухоохмеленный Citra и Simcoe – звучит довольно заманчиво, золотистого цвета, пахнет хорошоузнаваемыми оттенками цитры – сочный цитрус, тропические фрукты, яблоки тоже имеются, сидр, всё таки. Вкус тоже необычный, вроде как и сидр, но с оттенками цитруса и сена, яблочный сок, освежает и таки вполне неплохо. 3,2

Konix Weizen, 4,8%, соломенно-желтое, пахнет не очень интересно: пшеница, фруктово чуть, лёгкая сладость. Вкус сладковатый, фрукты, пшеница и некоторая печаль, может более свежим надо было пить? 2,4
Konix Два Путя, 4,5%, прозрачное, золотое, хорошая белоснежная пена, пахнет светлым солодом, чуть яблока и какой-то фруктовости, но в тему, хмеля следы. Вкус чистый, светлый солод, булка и немножко леденцов, легкая фруктовость, чисто, мягко, питко, как лагер – так и неплохой, цена вот не самая демократичная только. 2,6
ID Jons/Konix Encounter at the Elbe (Встреча на Эльбе), 4,5%, почти красновато-янтарного цвета, очень тонкая кремовая пена, пахнет фруктово, чуть цитрусово, солод, легкая пряность хмеля. Вкус солодовый, чуть сладости, заметная пряная горечь хмеля и легкая травянистость, вполне неплохой лагер. 3.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments