Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Немножко (24 штуки) пива Salden’s – пожалуй, самой плодовитой крафтовой пивоварни России


Больше года прошло с предыдущего мега-обзора толпы «Салденсов», за это время удалось отведать еще 24 наименования, которые тоже надо как-то систематизировать, после сегодняшней публикации их число в списках станет равным 81, а ведь это даже не третья часть выпущенного плодовитым тульским пивоваром, давно разменявшим третью сотню наименований произведенного пива. Пиво отсортировано в алфавитном порядке, а не по времени употребления. beer2gether sketch
Salden’s 100% Wheat Porter, 7,4%, Тула, Россия, темно-коричневое, кремовая пена, аромат карамели, молочный или сливочный, чуть пряно. Вкус сладковатый, чуть сливочно, карамель, батон, довольно необычная штука. 3.4
Salden’s American Barleywine Aged In Rioja Wine Barrels, 24/11%, янтарное, тонкая белая пена, аромат бочки, винно, изюм, легкая кислинка, эфиры и таки хорошо. Вкус винный, карамель, горечь, сухофрукты, мощно и очень хорошо, сухо для барлика, бочка, весьма хорошо. 4.0
Salden’s Belgian Quadrupel Aged In Rioja Wine Barrels Batch #1, 25/13%, янтарно-коричневое, кремовая пена, аромат очень хороший, бочка, аромат выдержанного в бочке крепленого вина, красный тони портвейн, сухофрукты, отлично. Вкус винный, реального хереса и испанского бренди, изюм, могуче и таки клёво, отлично зашло. 4,3
Salden’s Caramel-Ice Cream Stout, 19/6,7%, темно-коричневое, кофейная пена, пахнет ванилью, кофе, шоколадом, вафли и орехи, чисто химия :), вкус аналогичный, мороженко с вафелькой, ванилью, карамелью и орешками, девки будут пищать. 3,8
Salden’s Chili DIPA, 8,2%, затуманенное, золотисто-янтарное, пахнет цитрусом, фрукты тропические, даже чуть перца. Вкус сладковатый, фрукты, легкая цитрусовость, чили ощущается лишь в послевкусии, прикольно, но не больше. 3.5
Salden’s Citra & Chinook Double IPA, 8,2%, мутное,  медово-янтарное, очень тонкая белая пена, аромат цитрусово-фруктовый, чуть пряный и сосновый, но мог быть и лучше. Вкус лучше, сочный, фруктово и цитрусово, легкая сладость, плотная хмелевая горечь, чуть хвойная, на уровне собратьев своих. 3.6
Salden’s EXTRA HOPS Series Amarillo & Equinox DIPA, 8,2%, золотистое с туманностью, аромат хороший фруктовый и таки цитрусовый, маракуйя и манго. Вкус цитрусовый и тоже тропические фрукты, практически без фирменной сладости, грейпфрут, плотная хмелевая горечь, в послевкусии даже чуть жжет, словно с перцем. 3.9

Salden’s EXTRA HOPS Series Mosaic & Centennial DIPA, 8,6%, янтарное, хорошая пена, аромат сладкий, цветочки, тропические фрукты и цитрус, чуть поджаренных солодов. Вкус сладковатый, цукаты, фрукты, плотная солодовость, хорошее тело, очень приятное пиво. 3.8
Salden’s Grapefruit DIPA, 18,5/8,0%, легкая туманность, светло-янтарное, тонкая белая пена, аромат свежайшей грейпфрутовой кожуры, которую только отодрали от грейпфрута, чуть карамели и леденцов, отличный ароматизатор, вкус сильный, наверное у настоящего грейпфрутового сока слабее, немного засахаренного в цукатах грейпфрута, горько, сочно, отлично. 4,0
Salden’s Imperial Hazelnut Stout, 10,5%, темно-коричневое, кофейная пена, пахнет ореховым песочным печеньем, эфиры, несколько странно, вкус ореховой пасты, печенье, карамель, легкая сливочность, сладость, сочно, винно, неплохо, хоть и "химия" :) 3.8
Salden’s Milk Stout Caramel Edition, 7,5%, замутненное темно-коричневое, кремовая пена, аромат карамельно-ореховый, ванилька, прикольно, но не ароматизатор ли это? Вкус карамели, сладкий, ваниль и орехи, шоколадка, прикольно. 3.5

Salden’s Milk Stout Coconut Edition, 22/7,5%, мутное, темно-коричневое, слабая пена, аромат ореховый, карамель, орехи, ваниль и даже кокос, вкус кокосовый, карамель, ваниль, шоколад, орехи. 3,4
Salden’s Milkshake DIPA, 7,5%, затуманенное, молочно-желтое, пахнет чуть резковатым цитрусом, грейпфрут, фруктово, неплохо. Вкус более сочный, цитрусы с молочной сладостью, мультифруктовый, мягкая хмелевая горечь, шелковисто, прикольно. 3.8
Salden’s Mosaic, Centennial & Simcoe Double IPA, 8,2%, замутненное янтарное, аромат хороший сладкий и фруктовый, цитрусы и леденцы, вкус сладковатый, цитрусы, фрукты, леденцы, цукаты, хорошая хмелевая горечь, греет и в послевкусии чуть перца, хорош. 3.7
Salden’s Oak Smoked Tomato Gose, 5,8%, мутноватое, оранжевое, пахнет копчеными на гриле помидорами и другие овощами, легкая пряность и рассол, вкус подкопченный, томатный сок и помидоры, кисловато-соленое, вместо томатного сока к еде норм будет. 3,3
Salden’s Peated Scottish Ale, 6,0%, бронзово-коричневое, пахнет карамельно, легкая горелая изоляция от торфа, дымок. Вкус более копчёный, торф, креозот и изоляция, но не слишком сильная, солод, чуть вяжет, ничего так. 3,5
Salden’s Pryanik Stout 7.0 edition, 8,2%. Темно-коричневое, светло-коричневая пена, аромат очень пряный, корица, кориандр, мускатный орех, карамель, чуть халвы. Вкус карамели, пряно, чуть имбиря какого-то, чуть пряника, халва, сладко, но, неплохо.

Salden’s Russian Imperial Stout Aged With Rum Soaked Oak Chips, 25/10,5%, темно-коричневое, неплохая пена, аромат весьма хороший ванили, бочки, карамель, ириски, масло сливочное, ром. Вкус чуть проще, сладкая карамель, ром, халва, чуть вяжет, дерево, масло, ждал большего богатства вкуса, неплохо, но могло быть прекрасно.
Salden’s Russian Imperial Stout Maturated On Tequila Soaked Oak Chips, 10%, темно-коричневое с рубином, светло-кофейная пена, аромат карамели, портвейна, чуть чего-то крепкоалкогольного, возможно, таки даже текилы, чуть масла и ванили. Вкус сильный, карамель и ваниль, мороженое с карамелью, бурбон, чуть дуба, вполне ровный, хороший. 4.0
Salden’s Russian Imperial Stout Single Malt Aged In Scotch Whisky Batch #1, 10,5%, темно-коричневое, слабая кремовая пена, аромат виски, бочка, карамель, ваниль, чернослив, портвейн, вкус сладковатый, прелость бочки, пепел сигар, жженое, виски, хорошо, но хотелось большего. 3,9

Salden’s Tomato Gose, 5,0%, мутноватое, янтарное, слабая белая пена, аромат просто сшибает с ног и не слишком приятный, помидоры, томатный сок, чуть маринованных помидоров, вкус лучше, маринованные помидоры, рассол из-под них, соль, бодрит, похмельное пиво. 3,1
Salden’s Triple India Pale Lager, 11%, 200 IBU, затуманенное светло-янтарное, обильная белая пена, аромат цитруса, тропические фрукты, но у DIPA сильнее, вкус крепкий, цитрусовый и тоже фруктовый, алкоголь спрятан отлично, проявляется только в согревающем эффекте, мощная и таки очень ничего. 3,7
Salden’s Vermont IPA, 16,2/6,5%, мутное, молочно-желтое, пена белая, хоть и крупноватая, пахнет добро, цитрус, маракуйя, манго, сок из них. Вкус цитрусовый, фрукты, мультифруктовый сок, чуть аспиринка или зараженки (аптека), хорошо хоть свежее, если б еще постояло бы, то и пить было бы сложно. 2,9
Salden’s Chili Tomato Gose, 5,0%, мутное, темно-оранжевое, почти без пены, аромат томатного сока с паприкой, рассол, вкус томатного сока с чили, остро, вкусно, греет, отлично,  пожалуй, лучшее из серии. 3,8
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Пивная диета: 7 вариантов!

    Никак не удаются мне диеты, максимум, что пива Dieta попить получается, но похудеть не помогает – проверено! При этом пиво и смузи обычно…

  • Четверка Волковской и парочка Aksel Phantom

    Презентовали мне как-то давеча подборочку пива от Волковской пивоварни и их особо экспериментального проекта под говорящим для тех, кто в теме,…

  • Тройка Knightberg vs тройка Victory Art Brew

    Небольшая подборка пива от ветеранов российского крафтоварения: Knightberg и Victory Art Brew: Knightberg India Pale Ale, 6%, светло-янтарного…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments