Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Люблинское пиво Perła и пару слов за тройку баров в Люблине


Сегодня продолжаю сублимировать воспоминаниями за польское пиво, были в конце прошлого ноября в Люблине (хороший город, стоит посетить), где зашли в бар Perłowa Pijalnia Piwa при заводе Perła - Browary Lubelskie, отличная овальная барная стойка по центру бара, а зеркальный потолок дает ощущение большого пространства, попробовали на разлив всякого пива:beer2gether sketch
Ordynackie Lekkie, 10,5/3,9%, Browar Zwierzyniec, золотистое, чистое, пахнет солодом, чуть пряного хмеля, немного поджаренного солода и легкая фруктовость. Вкус солодовый, немного поджаренного солода, мягкая и приятная хмелевая горечь.
Perła Koźlak, 7%, приятного бронзового цвета, чуть желтоватая пена, аромат карамельный, чуть винный, светлые сухофрукты, немного жареного. Вкус солодовый и карамельный, вяжет, греет, заметно алкогольное, чуть пепла сигар, горько, неплохое.
Perła Porter Bałtycki, 22/9,2%, темно-коричневое с бронзовой, аромат солодовый, карамельный, сухофрукты и чернослив, но хочется чуть сильнее. Вкус плотный и винный, карамель, чернослив, сухофрукты, синий изюм, алкогольное, крепкое, чуть жжености, неплохой портер, но поляки могут и лучше.
Perła Witbier, 11/4,8%, по факту представляет собой Zwierzyniec Witbier, соломенно-желтое, почти прозрачное, точная белая пена, пахнет гвоздикой, чуть кисловатой пшеничкой. Вкус пшеничный, сладковатый, гвоздика и специи, пивабельно, но не более, весьма средненько.
Zwierzyniec English Pale Ale, 5,4%, золотого цвета с хорошей белой пеной, пахнет орешком, чуть фруктов, сено еще. Вкус чуть подгоревшего леденцового сахара, солод, немножко фруктов, порядочная хмелевая горечь, приятное, хотя на английское похоже слабо.
это было на розлив, заодно и бутылочное люблинское пиво, что пили там, обозрим:

Lubelskie Pils, 5,6%, Perła - Browary Lubelskie, золотистое, хорошая пена, пахнет грушей и немного яблоком, чуть пряное. Вкус чистый, солод, немного яблок, не особенно так, скорее наоборот даже.
Perła Export, 5,5%, золотистое, пахнет чуть кисловатым хмелем, солод, обычно очень. Вкус довольно средний, ну солод, ну, пить можно, но осторожно и при нужде.
Perła Niepasteryzowana, 6,0%, соломенно-золотистое, запах и вкус солодовый, чуть пряный, чистый, алкоголь не сильно лезет, тоже не слишком выдающий, но обычный лагер.
Perła Trybunalskie Miodowe, 6,0%, пахнет солодом, сладковато-пряно и медово, ароматизатор вроде. На вкус сладковатое, мёда чуть, совсем не уверен, что настоящего, как-то чуть ниже среднего.
Perła Zwierzynieckie, 5,0%, Perła - Browary Lubelskie, еще один неизвестно чем от других отличающийся лагер, на вкус и аромат скорее сладковато-солодовое, чуть пряного хмеля, возможно, местного, чуточку водянисто, но не слишком, терпимо под рыбку.
Zwierzyniec Pils, 13/6,0%, Browar Zwierzyniec, Zwierzyniec, Люблинское воеводство, Замойский повят, Польша, сильно пахнет солодом, чуть поджаренным, отчего сладковатым кажется. Вкус солодовый, алкоголь, чуть хлебное, немного сладости, вроде пивабельно.
Но вообще в Люблине биргику стоит обязательно заглянуть в бар U Fotografa с хорошим выбором как польского, так и импортного пива (на кране и в бутылке), а также в Św. Michał - pub regionalny, где есть дегустационные сеты и офигенные ребрышки – огромная порция занедорого (последнее фото), там еще есть «свое» пиво, которое скорее всего варит Browar Jagiełło:

Jagiełło Św. Michał Ciemne, 6,0%, сварено для люблинского Pub Regionalny Św. Michał на Browar Jagiełło, Chełm-Pokrówka, рубиново-бронзовый, чуть кремовая пена, пахнет слабо, карамель и солод, чуть фруктово, вкус фруктовый, яблоки, карамель, чуть винно, пивабельно.
Jagiełło Św. Michał Miodowy, 5,0%, золотистое, чистое, пахнет внезапно настоящим мёдом, солод и сладость, даже приятно. Вкус медовый, чуть пряно, приторно даже, похоже на ароматизатор или около того, пьется как-то не очень.
Jagiełło Św. Michał Pils, 5,1%, прозрачное золотистое, пахнет слабо, груши и яблоки, чуть хмеля. Вкус аналогичный, чистый, но надо больше яркости.

Tags: sketch, бары и рестораны, крепкое пиво, пиво, путешествия, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Пивная диета: 7 вариантов!

    Никак не удаются мне диеты, максимум, что пива Dieta попить получается, но похудеть не помогает – проверено! При этом пиво и смузи обычно…

  • Четверка Волковской и парочка Aksel Phantom

    Презентовали мне как-то давеча подборочку пива от Волковской пивоварни и их особо экспериментального проекта под говорящим для тех, кто в теме,…

  • Тройка Knightberg vs тройка Victory Art Brew

    Небольшая подборка пива от ветеранов российского крафтоварения: Knightberg и Victory Art Brew: Knightberg India Pale Ale, 6%, светло-янтарного…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments