?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед

beer2gether sketch
Никогда не был на Урале, надеюсь таки когда-нибудь туда доберусь, да на горы посмотрю, пока только вот пиво уральское доводилось пить. Сегодня напишем за пиво одной пивоварни из тех мест, правда, ко вкусу его есть серьезные вопросы, особенно обострившиеся после того, как пивоварня попробовала себя в варке «дикого» эля, с того момента у них регулярно попадается откровенно зараженное пиво. Пиво пито разливным, отсортировано по алфавиту, а не времени употребления.
Ural’s Custom Anniversary Sour, 6%, Ural’s Custom Brewery, Екатеринбург, Россия, Saison, затуманенное, оранжевое, пена белая, аромат не самый яркий,  заметно пряный, солодовый, фрукты, подсушенный солод, кориандр. Вкус с легкой кислинкой, кориандр, вяжет, фрукты, солод, ну, довольно средненько, не слишком-то зашло.
Ural’s Custom Bangkok Tea, 4,5%, кислый эль с тамариндом и зеленым чаем, затуманенное золотистое, пена весьма слабая, пахнет странно, кисло, фрукты. Вкус сладковатый поначалу, потом кислит, фрукты, варенье, сливовое вроде, аскорбинка, ну так.
Ural’s Custom Boogeyman, 5,0%, оранжево-янтарное, хорошая желтоватая пена, пахнет сладко, солод, фрукты, груша, что-то ещё неясное. Вкус сладковатый, груша, фрукты, легкая кислинка, земляничка, на других не так страшно.
Ural’s Custom Brisket, 5,0%, карамельно-янтарного цвета, пахнет карамелью, солодово, чернослив, легкий дымок, вкус карамели, чернослив, фрукты, чуть копчено, для уралса даже неплохо.
Ural’s Custom Fat Boy, 9,0%, балтийский портер, темно-буро-коричневый, кремовая пена, пахнет эфирами, сухофруктами, солод и винно. Вкус эфирный, винный, карамель, чуть даже дерева, солодово, ну, пивабельно вроде.
Ural’s Custom For Girls, 4,5%, sour с вишней, мутное оранжевое, пахнет лёгкой кислинкой и компотом из вишни, лёгкая пряность типа корицы и фрукты. Вкус с лёгкой кислинкой мимолётной вишней из компота, фрукты, для уралса даже пивабельно.
Ural’s Custom Ginger Cookie, 7%, типа сладкий стаут с имбирем, темно-коричневое, светло-коричневая пена, пахнет имбирем, карамелью и пряностями, чуть дикой кислинки какой-то. Вкус имбирный, темные солода, пряности, печеньки мало совсем, немного жжености, но пить особо его не хочется, потому что имбирь полностью не скрывает заражение.
Ural’s Custom Glühwein, 5,0%, очень мутное, медово-желтое, пахнет странно, мыло, пряно, кориандр и еще что-то не слишком приятное. Вкус с легкой кислинкой, пряно, фрукты, ну как-то совсем не айс.
Ural’s Custom Grapefruit, 5,0%, светло-золотисто-янтарное, крупная белая пена, аромат аспирина, цитрус, сладость, земляника, вкус сладковатый, земляника, грейпфрут, аспирин, аптека, заражённое, пить сложно и не нужно.
Ural’s Custom Hoppy Lager, 4,5%, затуманенное рыжевато-золотистое, чуть желтоватая пена, аромат сладких фруктов, мультифруктовый сок, манго там и персики. Вкус заметно похуже будет, вроде и есть этот самый сок, только разбавленный, чуть аспиринка и чего-то схожего, но совсем лишнего для этого пива.
Ural’s Custom Impeachment, 4,5%, мутноватое, оранжевое, почти без пены, аромат весьма персиковый, чуть сливы ещё, солод, сладко,  чуть киселя. Вкус с легкой кислинкой, фруктов, легкая слива и все кислые персики, мыло и таки очень посредственно в целом.
Ural’s Custom Indy, 5,0%, лагер с сорачи, мутноватое желтое, тонкая белая пена. Пахнет укропом, травой, леденцы, солод, оригинально. Вкус укропа и травы, солод, чуть дрожжей, можно с картошечкой вместо укропа, оригинально.
Ural’s Custom Manneken, 7,5%, мутное коричневое, пахнет сладко, тёмные фрукты, сухофрукты, синий изюм, карамель, эфиры опять же. Вкус карамельный, солод, винно, сладко, но не слишком, изюм, чуть сухофруктов, неплохо вроде.
Ural’s Custom Mekong, 5%, очень мутное, буроватый янтарь, пена белая. Аромат не слишком сильный, скорее пряный, перец, паприка, солод. Вкус тоже пряный, зеленый перец, лёгкая кислинка, чуть чили, сначала слабый, потом раскрывается в послевкусии, очень греет, только под еду и то, не факт.
Ural’s Custom Milk & Honey, 6,4%, молочный стаут, темно-коричневое, чуть кремовое, пахнет карамелью и дрожжами, тёмные солода, чуть сухофруктов, немного сладковато, вкус сладковатый, карамель, тёмные солода, сливки, бархатисто, мёда особенно не слышно.
Ural’s Custom No Name, 6,2%, пряный бельгийский эль, замутненное желтое-оранжевое, пахнет специями за метр, фенхель, кардамон, кориандр, солод, излишне пряно вообще. Вкус тоже очень пряный, все такие же специи, пить не стал бы особо, ибо баланс (мифическая, конечно, вещь) там и не снился.
Ural’s Custom Riders On The Snow, 5%, 22 IBU, мутное, соломенно-молочно-желтое, обильная белая пена, пахнет и на вкус пшеницей и какой-то хренью (зараза это), грусть, печаль и тлен.
Ural’s Custom Tintin, 6,5%, типа бельгийский stout, мутное, темно-коричневое, коричневая пена, пахнет грязновато, жженость, ношеные носки, не оч. Вкус жженый, дерево, грязно, солодово, грустно вообще, не допил даже.
Ural’s Custom Vermont, 5%, 32 IBU, New England IPA, мутное, желтое, много белой пены, в запахе и вкусе аспирин и аптека от зараженки, пить нельзя.

Записи из этого журнала по тегу «sketch»

Comments

( 1 комментарий — черкануть )
livejournal
13 сент, 2017 09:41 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
( 1 комментарий — черкануть )

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Сентябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

trash



Free counters!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner