Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Пайшоў на працу, да жалю толькi не ў Pracownia Piwa

Baran z Jajem
Поскольку сегодня первый рабочий день, то напишем за працу, точнее за пиво от Pracownia Piwa! Эта польская крафтовая пивоварня вполне умеет варить интересное (особенно крепкие сорта) и экспериментальное пиво:
Pracownia Piwa/Podgórz Baran z Jajem, 24/9,5%, почти чёрное, пахнет карамелью, портвейном, чернослив, чуть бренди и шоколада, немного дымка. Вкус сочный, карамель, чернослив, хмеля горечь, портвейн, могучая и клёвая штука вообще, собственно, как и большинство других польских балтийских портеров.
Pracownia Piwa 600!, 18/9,4%, Saison, чуть туманное золотистое, пена белая, аромат фруктовый, цитрус, солод, груша, чуть вяленая. Вкус чуть пряный, солод, фрукты, груша, яблоко, чуть сливы, немного сухого вина, в послевкусии горечь, немного не в балансе.
Pracownia Piwa 700!, 18/7,0%, заявлено как «Fruit Imperial IPA», но по факту градуса не хватает для «имперских» амбиций. Мутноватое, янтарное, пахнет тряпками (это явно дрожжи, да и постоять ему, похоже, надо было), фрукты, цитрусы, сено, вкус цитрусовых и фруктов, живо напоминает мультифруктовый сок, вполне пивабельно. 3,7
Pracownia Piwa Hey Now, 4,5%, молочно-соломенно-желтое, пахнет пшеницей, выжатое яблоко, сено, не оч. Вкус морковки, сено, фрукты, пшеница, как-то не зашла эта американская пшеничка. 3,0

Pracownia Piwa Krakowskie Śniadanie, 5,0%, Coffee Milk Light Ale, мутно-янтарное, белая пена, пахнет кофе, лёгкая кислинка, карамель и фрукты, солод. Вкус кофе, карамель, сливки, сладость, шоколад, легкая горечь, неплохо. 3,4
Pracownia Piwa LAB 10, 13/5,6%, кислый эль с маракуйей, соломенно-желтое, пахнет кисловато-сладко, ягоды и фрукты, кислинка, вкус кисломолчки, папайя, маракуйя, сочно и таки ок. 3,8
Pracownia Piwa LAB 3, 25/11,5%, Imperial Saison Red and White Wine Barrel Aged, бочки, кстати, из-под муската и мерло. Светло-янтарное, пахнет сладко, булка, выпечка, изюм, вино, сухофрукты, сухари. Вкус изюма, кураги и похожих сухофруктов, похоже на барлик и белый портвейн, очень годная штука. 4,1
Pracownia Piwa LAB 9, 13/5,6%, кисляк с красной смородиной, молочно-розового цвета, пахнет красной смородиной и кисленько, вкус тоже кисловатый, доминирует красная смородина и даже клюквы чуть, неплохо. 3,5
Pracownia Piwa Mr. Hard’s Rocks Coffee, 25/10%, RIS с кофе, почти чёрное, пахнет кофе и шоколадом с коньяком, могуче и клёво. Вкус сладкий, кофе, горький шоколад, коньяк, могуче и очень классно. 4,1
Pracownia Piwa Mr. Hard’s Rocks Sweet Dreams, 25/9,0%, Imperial Milk Stout с кофе, какао и цедрой апельсина. В аромате явно слышны кофе, карамель, шоколад и цитрус, вкус практически аналогичный, словно апельсин в шоколадке, хорошо ж. 3,9
Pracownia Piwa Sady Modlniczki, 18/6,0%, Milkshake Fruit Ale, мутное, цвет грейпфрутового сока, аромат грейпфрута, цитрус, фрукты, легкая кислинка, вишня, вкус аналогичный, кисло-сладко-горький мультифруктовый сок, хорошо. 3,7
Pracownia Piwa Smoky Doe, 17/6,8%, темно-янтарное с бронзой, аромат чуть копченый и чуть карамельный + сухофрукты, но неплохо, вкус сладковатый, хорошая копченость, легкая сладость и карамель, чуть горечи, прикольно. 3,6
Pracownia Piwa Tango z Mango, 6,7%, эль с манго и лактозой, цвет апельсинового фрэша, непрозрачный. Аромат слабый, морковный сок, пряный, фрукты, чуть тряпок и цитруса. Вкус​ получше, мультифруктовый сок, манго, морковный сок, сладковато, цитрус, странно, но ничего такое. 3,5
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Пивная диета: 7 вариантов!

    Никак не удаются мне диеты, максимум, что пива Dieta попить получается, но похудеть не помогает – проверено! При этом пиво и смузи обычно…

  • Четверка Волковской и парочка Aksel Phantom

    Презентовали мне как-то давеча подборочку пива от Волковской пивоварни и их особо экспериментального проекта под говорящим для тех, кто в теме,…

  • Тройка Knightberg vs тройка Victory Art Brew

    Небольшая подборка пива от ветеранов российского крафтоварения: Knightberg и Victory Art Brew: Knightberg India Pale Ale, 6%, светло-янтарного…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments