Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Пятерка гёзов к жаркой погоде: тройка Boon и St. Louis


Сегодня в Минске ожидается жаркая погода с грозами, посему снова можно написать за любимые кисляки разной степени аутентичности, ибо в жаркую погоду они особенно хороши, хотя можно пить и в другую, главное – чтобы вы до них «созрели»:
Boon Oude Geuze, 7,0%, Бельгия, было выпито на 5000-й уникальный чекин в тапке, замутненное, желтое, с тонкой белой пеной, пахнет кислинкой, сыр, пряно, дико, очень хорошо, приятно. Вкус с кислинкой, диковато, но мягко, сыр, солод, чуть сена, клевое очень.
Boon Oude Geuze 2013-2014, 7,0%, Бельгия, затуманенный золотистый, аромат эталонного гёза, дикий, цитринка, сыр, сено, все эти оттенки правильного гёза. Вкус хорошо сбалансированный, цитрусовая кислинка, сочно, могуче, супер класс.
Boon Oude Geuze Mariage Parfait 2013, 8,0%, ярко-оранжевое, мутненькое, белая пена, аромат сразу выдает происхождение, кислотное, мокрая кожа, сено, старый сыр, сени и все дела, чуть кишок. Вкус кислый, но в меру, уксус, чуть цитринка, яблочко, терпкое, сено, мокрая попона, мягко и весьма прикольно, хороший.
St. Louis Gueuze Fond Tradition, 5,0%, Brouwerij Van Honsebrouck, Emelgem, Бельгия, довелось пить сразу два, разных годов розлива, судили по сроку годности:
- срок годности до 2024 года, золотистое, пена белая, пахнет сыром, сеном, дикость, фрукты, солод. Вкус кисловатый и цитрусовый, чистый, мягкий, солод, чуть кислит, неплохо, мягко, заметно лучше молодого.
- срок годности до 2027 года, затуманенное, золотистое, хорошая белая пена, с гашингом было, пахнет аптекой, сеном, солодово, груша,  диковато, сыр, неплохо. Вкус кисловатый, диковатый, аспирин, мягкая карбонизация, чуть цитруса, что-то с ним не так.
Tags: sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment