Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Pan IPAni, Tripadelic, Wataha и другое пиво польских пивоварен Trzech Kumpli и Ursa Maior


Продолжаем публиковать старые заметки о польском пиве, сегодня про пивоварни Trzech Kumpli и Ursa Maior, у первого названия порой весьма провокационные:
Trzech Kumpli Pan IPAni, 6,0%, Tarnów, Wheat IPA, Польша, почти прозрачное светло-золотистое, хорошая белая пена, пахнет неплохо солодом, чуть цитруса и фруктов, манго, хорошо, вкус цитрусовый и фруктовый, сочный, мягкий и приятный, весьма хорошо так, горечь хмеля приятная.
Trzech Kumpli/Piwne Podziemie Tripadelic, 8,6%, гибрид трипеля и IPA, замутненное, желто-золотистое, пахнет фруктами из тропик, цитрусы, маракуий сок, вкус фрукты, цитрусы, пшеница, чуть белого хереса, горечь хмеля, прикольная штука.
Trzech Kumpli Blackcyl, 16,5/7,0%, 75 IBU, Black IPA пахнет жженостью, фруктовым хмелем, чуть пряно и грейпфрут еще, вкус сладковатый, хмель, карамель, жженый, греет, горько, ничего такая штука.
Trzech Kumpli Califia, 7,0%, IPA, прозрачное светло-золотистое, белая пена, пахнет сладко, цитрус и фрукты, ничего, вкус арбуза, другие фрукты, пряно, сочно, очень неплохой WCIPA.
Trzech Kumpli Piece of Cake, 5,8%, 50 IBU, золотисто-желтое, пахнет тропическими фруктами, цитрусово, чуть светлого солода, хорошо, вкус тоже вполне чистый фруктовый, цитрусы, цедра апельсина, вполне пивабельно.
Trzech Kumpli Saisonator, 24/12,2%, имперским сэйзоном обозвали и на то были основания: янтарного цвета, пахнет солодом, чуть фруктово, цитрусы даже, изюм, эфиры, груша. Вкус горький, солод, легкая пряность, цитрусы и фрукты, на финише хмелевая горечь, весьма хорошо.
Trzech Kumpli Small Talk, 5,0%, на сухое охмеление этого APA пошел польский, немецкий и американский хмель, золотистое, запах скорее сладкий, чуть нектара и фруктов, вкус солодовый, питкий, несколько фруктовый, но без изысков, зато чисто, не слишком воодушевил.
Ursa Maior Wataha, 7,2%, Uherce Mineralne, Польша, English Strong Ale, янтарное, желтоватая пена, пахнет солодово, фрукты, немного вяленых фруктов, вкус солодовый, крепкий, чувствуется алкоголь, светлые сухофрукты, изюм, немного вяжет, сладковато, неплохо.
Ursa Maior Bieszczadzcy Mocarze, 16,5/7,0%, типа бельгийский блонд, золотисто-янтарное,  пахнет солодом, яблоки, чуть эфиров и алкоголя, вкус чуть вяжет, хмель, солодово, греет, средненьким показалось.
Ursa Maior Dwa Winne Misie, 4,5%, типа фламандский красный кислый эль, янтарное, пахнет кислинкой, солодом, лёгкая фруктовость, кислой вишней, сладость, неплохо. Вкус кисло-сладкий, чуть водянисто, чуть сушеной груши.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments