Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Widawa и Wrężel – еще две польские контрактные пивоварни


Сегодня вновь пройдемся по польскому крафтовому пиву на примере пивоварен Widawa и Wrężel, у них есть чего попить, особенно у первой, крепкие сорта которой весьма хороши, особенно бочковые их версии:
Widawa 5th Anniversary Imperial Porter, 27,5/11,5%, Chrząstawa Mała, Польша, в запахе преобладают темные солода, карамель, дым и сухофрукты, бренди, изюм, вкус сладковатый, копчёный сыр, карамель и более темные солода, очень винный, годнота ж.
Widawa Augustiańskie, 11,8/4,9%, мутное медово-желтое, пахнет бананом, солодом (пшеничным и ячменным), чуть гвоздики, вкус нормальной​ пшенички, банан и все дела с грушей.
Widawa Imperial Black Kiss Sherry BA, 11%, темно-коричневый, почти чёрный, светло-коричневая пена, аромат отлично хереса,  бочки, карамель, могуче и таки клёво. Вкус весьма винный, херес, дубовая щепа, дуб очень хороший, сочный и отличный, супер.
Widawa This is Pils! Single Hop Oktawia, 11,6/4,7%, отчего-то  пахнет фруктами, клубника, солод, вкус не далеко от запаха убежал, чуть фруктово, легкая хмелевая горечь, вроде даже как-то просто, но чисто.
Widawa Tropical Storm IPA, 16/6,2%, с экзотическим хмелем Cashmere, а Mosaic и Amarillo на подхвате, золотистое, пахнет фруктами и клубникой, сладкое, вкус тоже сладковатый, цитрусы и таки фрукты, неплохо, но хмелевой горечи хотелось бы больше.
Kopyra & Widawa Shark, 4,9%, типа Session IPA или APA, чуть затуманенное, белая пена, пахнет солодом, хмелем, сладко, фрукты, неплохо. Вкус сочный, охмеленный, солидная хмелевая горечь, фрукты, цитрусы, весьма ничего так пиво.
Wrężel ABRA, 5,6%, Zarzecze, Польша, American Black Rye Ale, коричнево-бурый, кремовая пена, аромат хлебный, тесто, карамель. Вкус сладковатый, тесто и карамель, дрожжи, чуть жжености, на любителя.
Wrężel Miś Wojtek Red Ale, 14/5,4%, темно-янтарный, пахнет карамелью, эфирами, фрукты, вкус чуть водянистый, карамельный и другой солод, пряный чешско/польский хмель, чуть вяжет, ну как-то средненько, хотя хмеля горечь вроде как есть, но не в ней только счастье.
Wrężel Tropical Imperial India Pale Ale, 19,1/8,5%, золотистое, пахнет чуть сеном, много фруктов, цитрусы, вкус цитрусовый с леденцами, мандаринка, прикольное, ничего такое, питкое весьма свежим и из крана.
Wrężel WIPA, 6,3%, Wheat India Pale Ale, соломенно-желтое, затуманенное, пахнет цитрусом, кориандром, тропическими фруктами, ананас еще, вкус сочный цитрусово-фруктовый, таки пшеница дала жизни, горечь в норме.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Пивная диета: 7 вариантов!

    Никак не удаются мне диеты, максимум, что пива Dieta попить получается, но похудеть не помогает – проверено! При этом пиво и смузи обычно…

  • Четверка Волковской и парочка Aksel Phantom

    Презентовали мне как-то давеча подборочку пива от Волковской пивоварни и их особо экспериментального проекта под говорящим для тех, кто в теме,…

  • Тройка Knightberg vs тройка Victory Art Brew

    Небольшая подборка пива от ветеранов российского крафтоварения: Knightberg и Victory Art Brew: Knightberg India Pale Ale, 6%, светло-янтарного…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments