Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Plevna Siperia Imperial Stout – финский стаут и русско-турецкая война 1877-1878 гг.


Погода, начиная с мая, живо напоминает финскую – прохладненько и с дождем (но есть надежда, что с понедельника потеплеет), поэтому будем греться финским пивом, благо, что бутылочку такового предал мне для обзора и обогрева ykaliuta (спасибо!).
На пробке сразу привлекает внимание надпись «Plevna» – про осаду Плевны, надеюсь, все слышали? Решил, что это не случайное совпадение и полез по сайту пивоварни серфиться, а там все на финском, но при помощи гуглопереводчика таки разобрался, что название пивоварни действительно связано с этим болгарским селением, ибо в ту кампанию там воевал лейб-гвардии Финляндский полк, дальше уже логическую цепочку можно выстроить. Название же данного пива также имеет русский подтекст, ибо Siperia с финского переводится как Сибирь, да двуглавый орел на этикетке на что-то да намекает. Точный состав пива не указан на этикетке, а на ratebeer упомянуты следующие сорта хмеля – Mount-Hood, Simcoe, Tomahawk, Vanguard. На момент обзора пиво было на первом месте среди всего финского пива на RB.
Произведено на Koskipanimo, Tampere, Финляндия, годно к употреблению до 02.11.2017 г. Плотность – 20%, алкоголь – 8,0 %. 100 IBU. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
Почти черное, густое с обильной кофейной пеной. Аромат сразу выдает заметное охмеление – чуть даже парфюмерно-цветочных нот, за которыми идет карамельный и жженый солод, чернослив, шоколад и кофе, чуточку бренди. Вкус вполне на уровне, легкая сладость жареного солода и карамели сразу же сметается порядочной горечью жженого солода (или ячменя) и хмеля, горький шоколад, виски, согревает, в целом – приличный «имперец» с явным американским акцентом, будете в Финляндии – не пропустите, хотя если хотите чего-нибудь аутентично-финского, то нужно выбрать иной стиль.
Аромат – 9 (max 10). Внешний вид – 4 (max 5). Вкус – 8 (max 10). Послевкусие – 4 (max 5). Общее впечатление – 15 (max 20). Общая оценка = 4.0 (max 5).
© Alex Leit (22.07.2017)
Полные списки протестированного пива по странам и стилям
Tags: craft beer, крепкое пиво, пиво, пивотест, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивотест” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments