Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Продолжает варить @tochcaby: вишневый сидр, APA, Golden Ale


Продолжает поиски идеального пива для СТМ и сеть пивных магазинов «Точка», при этом кроме пива выпустила еще и собственный сидр с вишневым соком. Не всё на этом пути идет гладко, но определенное движение вперед имеется. В названиях, кстати, продолжает прослеживаться тема путешествий, видимо, кому-то в «Точке» остро хочется в отпуск на теплые моря ;)
Tochca Вишневый сидр, 5,0%, с добавлением вишневого сока и немного пряностей - корицы и гвоздики, янтарно-красное, слабенькая пена, пахнет вкусно, пьяная вишня с черешней, сок и наливка. Вкус сладкий, весьма вишневый, чуть подсохшая вишня, легкая кислинка на финише, там же что-то от корицы, неплохой десертный вишневый сидр для любителей сладкого.

Tochca Adventure, 4,4%, 30 IBU, APA с хмелем TNT на сухо, рыжевато-золотое, добрая белая пена, пахнет светлым солодом, чуть булки, легкая пряность и цитрусовость, чуть еще фруктов на сдачу. Вкус чуть более фруктовый, цитрус, трава, булка, довольно мягкая хмелевая горечь, хорошая питкость, нормально для лета.
Tochca Nautilus APA, 4,5%, оранжево-желтое, крупная белая пена, пахнет цитрусами и аптекой, черной смородиной, вкус вот аналогичный, вроде и ничего, цитрусы, цедра их, фрукты, но среди них отчётливо выпирает аспирин и что-то похожее аптечное, похоже, что при брожении что-то пошло не так, Наутилус слишком глубоко нырнул и дрожжи переохладились. Пиво вроде как снято с продажи.
Tochca Apache Ale, 4,8%, 20 IBU, golden ale, насыщенного золотого цвета, с обильной белой пенной шапкой, аромат  солодовый, фруктики, выпечка, легкая дрожжевая нотка вносит небольшую кислинку. Вкус скорее солодовый, легкая фруктовость, немножко белого хлеба, легкий намек на горечь в послевкусии, питко, свежо и таки норм для лета, хотя для любителей IPA будет слабовато.
Tags: craft beer, sketch, пивные новинки, пиво, светлое пиво, сидр
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments