Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Десяток бельгийского пива по случаю годовщины «Битвы золотых шпор»


Сегодня в Бельгии отмечают Праздник Фламандской общины в честь того, что в 1302 году фламандские горожане при Куртре некисло так наваляли люлей французскому королевскому войску, особенно рыцарской коннице, постелив просто дикое по тем временам их количество, сняв с трупов около 700 пар золотых шпор, в честь чего битву и назвали «Битвой золотых шпор». Фламандцы тем весьма возгордились (немытые горожане разгромили цвет благородного сословия – немыслимый позор просто), что до сих пор этот день празднуют, хотя получали и некислую ответочку от рыцарства. Посему сегодня напишем за ряд бельгийского пива в память  о тех событиях.
Judas, 8,5%, Brouwerijen Alken-Maes (Heineken), Alken, Бельгия, золотистый, аромат алкоголя, пряные бельгийские дрожжи, чуть кориандра, мадера, укроп, шампанское. Вкус солодовый, винный, чуть кислит, но с легкой сладостью, пряно и чуть перечно, греет, Дювель стайл скорее, ничего так.
Писал уже за это пиво, но можно еще раз написать: Tripel Karmeliet, 8,4%, Brouwerij Bosteels (AB-InBev), Buggenhout, Бельгия, купил уже эту пивоварню мировой гигант AB-InBev, посмотрим, как скажется это на пиве, но данный трипель был сварен еще в «независимую эпоху». Золотистое, чуть туманное, с кружевами белой пены. Аромат очень хороший, парфюмерно-пряный, груша, яблоко, семечки, чуть цитруса и кориандра. Вкус приятный, сочный, пряно, легкая сладость, анис, кориандр, смесь солодов, груша, слива, белый суховатый херес, прекрасный образец трипеля, один из лучших в мире по ряду оценок.

Эти два пива даже у нас продаются, хотя вкусовые их качества достаточно спорные:
Apple Bocq, 3,1%, Brasserie Du Bocq, Purnode-Yvoir, Бельгия, мутное соломенно-желтое, пена хорошая и белая, аромат сена, пряно, вяленые яблоки, пшеница, кориандр. Вкус очень сладкий, чуть кислинки, яблоко есть, но слегка химическое, пряно, не очень.
Red Bocq, 3,1%, с бузиной, красновато-розовое, затуманенное, розоватая пена. Аромат сладкий, бузина и вишня, сладкие леденцы и ароматизатор. Вкус бузины, вишни, леденцы и лимонная кислота, но все равно сладкое очень, ничипоровщина во все поля.
Mort Subite Witte Lambic, 5,5%, Mort Subite (Alken-Maes - Heineken), Kobbegem, Бельгия, соломенно-желтое, хорошая белая пена. Аромат сладкий, леденцов, пшеничного батона, ароматизатор, дикости почти нет (наверное поэтому на RB записали как витбир). Вкус сладкий, пшеница, конфеты-сосульки, газировка, прикольный напиток для девочек, кориандр и чуть цедры.
Val-Dieu Grand Cru, 20/10,5%, Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu, Aubel, Бельгия, квадрик, темно-коричневый, пена кремовая, пахнет неплохо, но не ах, солодом, карамель, сухофрукты, дрожжи, ириски, приятное. Вкус винный, ириски, карамель, сухофрукты, сладость, портвейн, дрожжи, очень хорошее.

De Leite Cuvée Mam’zelle, 8,5%, Oostkamp - Ruddervoorde, Бельгия, Belgian Strong Golden Ale, выдержанный в винных бочках из апелласьона Médoc, поэтому на RB ходит в кисляках, затуманенное, желто-оранжевое, почти без пены, пахнет фруктовым уксусом, бочка, солод, домашнее вино, моченое яблоко и груша, эфиры, вкус домашнего вина, фрукты, бочка, игристое, сочное, кислинка не сильная, чуть вяжет, прикольно вообще.
Corsendonk Christmas Ale, 8,5%, Brouwerij Corsendonk, Turnhout, Бельгия, чистое, приятного цвета темной бронзы или магагона, обильная кремовая пена, пахнет ирисками, карамелью, пряностями, эфиры и портвейн, вкус пряный, винный, эфиры, чуть бренди, сладость и легкая горечь, неплохо, но в восторг тоже не приводит.

Surfine Saison, 6,5%, Dubuisson, Pipaix, Бельгия, saison с 3 солодами, 3 сортами бельгийского хмеля, выброжено 3 штаммами дрожжей (в т.ч. и бреттами), гашинг (тепловатое, конечно, было, но его не трясли), затуманенное, медово-желтое, сверхобильная белая пена с кружевами (способность к пенообразованию явно выше, чем у стирального порошка), пахнет типичной бельгийской пряностью дрожжей с налетом бреттов, чуть цветочков и трав хмеля, легкая "пыльность". Вкус солодовый, пряный, сухой,  груша, сушеное яблоко, чуть аспирина, мягкая горечь хмеля и не только, сложное и неоднозначное пиво.
La Chouffe, 8,0%, Brasserie d’Achouffe (Duvel-Moortgat), Achouffe, Бельгия, затуманенное, золотое, пена добрая и белая, пахнет леденцами и солодом, чуть пряности, сладость, вяленая груша. Вкус тоже богат солодами, леденцы, сладковато, изюм, сухофрукты, прикольно, градус непонятно где скрыт.
Tags: sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments