Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Дюжина американского пива к Дню независимости США


Сегодня снова день независимости, только в стране за океаном, всей такой соединенной и любящей парады (всякие разнообразные, чаще даже не военные, местами откровенно антивоенные, несмотря на некоторую воинственность страны). Поэтому сегодня будет сборка американского пива, да, не забудьте чего-нибудь зачекинить сегодня в тапке - бедж дают по такому поводу:
Evil Twin Even More Jesus, 12%, Бруклин, Нью-Йорк, США, сварено на Westbrook Brewing, Mt. Pleasant, Южная Каролина, темно-коричневое, пахнет офигенно: ваниль, карамель, зеленое яблоко, портвейн и бренди. Вкус карамели, чернослив, виски, вяленое яблоко, жжено, чуть копчено, офигенная штука, собственно, как и всегда у «имперцев» этой пивоварни.
Clown Shoes Chocolate Sombrero, 9,0%, США, Clown Shoes Beer, сварено на Ipswich Ale Brewery, Ipswich, Massachusetts, США, темно-коричневый, темно-коричневая пена, аромат плотный и приятный, шоколад, бренди, перец, карамель, пряно, вроде корица, ваниль. Вкус сладкий поначалу, шоколадка, ваниль, чуть корицы и пряности, кофе, немного чили, сладость, бурбон, неплохо вполне.

Stillwater Cellar Door, 6,6%, Stillwater Artisanal, Baltimore, Maryland, США, сварено на Two Roads Brewing Company, Stratford, Connecticut, непростой витбир, по цвету – золотистое, снизу дрожжи придают мути, пахнет пряно, кориандр, почему-то еще шалфеем, солод, фрукты, груша, прикольно, интересно. Вкус аналогичный, всякие пряности, солод, фрукты, интересная штука.

Saugatuck Starburst Wheat, 5,1%, Saugatuck Brewing Company, Douglas, Michigan, США, американская пшеничка оказалась замутненной чуть, золотистое, пахнет сладко, нектар, фрукты, вяленое яблоко. Вкус сладкий, солодовый, чуть горечи и фруктов, немного сена, ну пить можно, если совсем занедорого.
Saugatuck Bonfire Brown, 5,5%, США, почти прозрачный, бронзового цвета, пахнет солодом, карамель, нектар, сладко, халва. Вкус сладкий, халва и карамель, чуть хмеля, ну пивабельно, хотя не скажешь, что прямо уж так.
Все калифорнийское продавалось (и продается) в Минске в Биркэпе:
Belching Beaver Me So Honey, 5,5%, Belching Beaver, Vista, Калифорния, США, мутноватое, медово-желтое, белая пена, пахнет солодом, нектаром, чуть леденцов и фруктов. Вкус довольно средний, фрукты, чуть пшеницы, может и мёд, немного цитруса и хмеля, пивабельно, но не более.
Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout, 5,3%, темно-коричневый, пахнет арахисовым маслом и вафлями, карамель, мёд. Вкус карамельки, арахисового масла, сладко, прикольно, шоколадка, десертное.
Black Market Aftermath, 5,8%, Black Market Brewing Company, Temecula, Калифорния, США, затуманенное золотистое, обильная белая пена. Аромат сладкий, нектар, цукаты, цветочки, старо. Вкус сладкий, цитрус, фрукты, мягкая хмелевая горечь, неплохо, но нужно свежее для IPA.
Mad River Jamaica Red Ale, 6,5%, бронзово-янтарного цвета, со взвесью, чуть желтоватая пена, пахнет карамелью, чуть масла, сухофрукты, мёд, фруктовый эфиры, даже до цитруса вяленого дело дошло. Вкус сладковато-карамельный, но суховат на финише, светлые сухофрукты, чуть цукатов, греет, но алкоголь спрятан, мягкая хмелевая горечь, приятно вполне, да и питко еще.
Mad River Steelhead Extra Pale Ale, 5,6%, Mad River Brewery, Blue Lake, Калифорния, США, затуманенное, соломенно-золотистое, неплохая белая пена, аромат цветочный, лёгкий, чуть парфюмерии, щекочет ноздри, солод, оригинально. Вкус немножко сладковатый, чуть водянистый, лёгкая фруктовость, медовые соты, чуть цитруса, весьма питко, лёгкий и ненапряжный эль для массового потребления, градус скрыт, но потом таки может догнать :)

Marin Mt. Tam Pale Ale, 5,5%, Marin Brewing Company, Larkspur, Калифорния, США, золотистое, отличная белая пена, аромат цветочный, фрукты, сладко, хотелось бы свежее. Вкус сладкий, солодовый, фрукты, сено, цитрус – в целом средненько, возможно проблема в недостаточной свежести.
Moylans Northern California IPA, 6,5%, известно также как Moylans Nor Cal IPA, Moylans Brewery & Restaurant, Novato, Калифорния, США, нарядное, прозрачное золотистое, с обильной белой пеной, пахнет сладко: нектаром, цукатами, белый изюм, солод, фрукты, мёдом, сено, но приятно. Вкус не слишком старый, цитрус, фрукты, сено, неплохая хмелевая горечь, чуть греет, довольно сухо, даже вяжет, вполне таки хорошее.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments