Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Дайджест белорусских новинок: 13 Litar, Jungle, Mad Frog, Талер и др – итого 6 штук


Похоже, надо учреждать новую рубрику, в которой по понедельникам буду отчитываться по новинкам среди белорусского пива, попробованного за прошедшую неделю:
13 Litar Most Wanted, 15/6,5%, Cascade Single Hop IPA, прозрачное золотое, тонкая белая пена при разливе под азотом, пахнет не слишком сильно, заметны цветочные ноты, за которыми идут фрукты и бисквит, вкус фруктовый, чуть травок, чая и сена, сосна, за всем этим идёт традиционно сильная для этой пивоварни горечь, хотя каскад особой грубостью вроде как и не отличался.
Jungle All We Need, 5,0%, 40 IBU, легкая туманность, чуть оранжевое, легкая белая пена, аромат фруктовый, легкая цитрусовость, чуть цветочков, хорошо. Вкус хороший, фрукты, цитрус, немножко морковки, чуть вяжет, легкая горечь, отличная питкость, хорошо по сезону.
Mad Frog CAtZiLLA American IPA, 13/5,8%, 65 IBU, затуманенное, чуть рыжеватое золото, тоненькая белая пена, аромат фруктовый с примесью цитруса, немного цветочков и солод, мягко, но недурно. Вкус довольно мягкий, но приятный, на приличное солодовое тело мягко ложится фруктово-цитрусовая основа хмеля, с лёгкой ягодкой типа морошки, в послевкусии весьма деликатная (для IPA) хмелевая горечь. Хороший баланс и прекрасная питкость, отлично зашло.
Bierbank Black IPA, 5,0%, почти черное, только чуть гранатовое на просвет с доброй кремовой пеной. Аромат определяется хмелем – много тропических фруктов (особенно манго и маракуйи), цитрусы, немного травянистый, чуть поджаренных ноток. Вкус более цитрусовый, грейпфрут дополняется маракуйей, сильная фруктовая тема дополняется коркой пирогам и настойчивой, но не сказал бы, что грубой хмелевой горечью.
Друзья Vermont IPA, 4,2%, 29 IBU, затуманенное, темно-золотистое, белая пена, пахнет фруктово, цитрусом, чуть тряпок, вкус умеренно сочный, фрукты, булка, морковка, немного землистая горечь, легкий сессионный IPA, есть мнение, что ему можно было бы еще чуть постоять на дображивании.
Талер Ван Гог Копчёное ухо, 13,5/5,6%, 25 IBU, нэйминг, скажем прямо, можно по разному трактовать, заявлено как American Amber Ale с хмелем  Cascade, а при дображивании использовано пюре из копчёных карамелизированных бананов. Оказалось янтарного цвета, чуть кремоватая пена, аромат чуть подкопченный, банан, карамель, эфиры, сливовое вино, фруктово, хорошо. Вкус карамелизированно-банановый, копченый сыр, фруктово, легкая горечь, солод, чуть цитруса, но в целом весьма хорошо.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment