Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Семерка Jaws по случаю дня России


Сегодня в России празднуют свой день, зародившийся весьма парадоксальным образом в виду политических изгибов, а я по такому поводу напишу о пиве, сваренном одним из пионеров крафтового пивоварения в России – Jaws Brewery:
Jaws Double_oatmeal_stout.ale, 20/8,0%, Заречный, Россия, ликом черен, аромат хорошего, но слабообжаренного кофе, говорят, прям как у «зеленого» свежезаваренного кофе, чуть черёмухи и земли. Вкус тоже весьма кофейный, сладость, карамель и снова кофе, чуть шоколада, сливки, портвейн, хороший баланс, чётко, годно, вкусно.
Jaws Chomolungma, 6,5%, Roggenbier, затуманенное, медово-желтое, аромат пряный и ржаной, фрукты, цитрус, сладкий солод, интересно. Вкус еще более пряный, рожь, тропические фрукты, цитруса цедра, грейпфрут, сладковато, сочно и ничего так.
Jaws Dvanáctka.ale, 12,5/4,9%, это можно найти и в Минске, затуманенное соломенно-желтое, хорошая белая пена, аромат вот прям сразу дает о себе знать значительным количеством чешского хмеля (с преобладающим профилем жатецкого), цветочного, травянистого и пряного, чуть мыла, но в целом – прям как особо душистый чешский лежак. Вкус сладковато солодовый, фруктовый, груша, чуть отвара из малиновых веток, легкая пряность и мягкая хмелевая горечь, очень оригинальный вкус – вроде есть привычные оттенки лежака, но при этом фруктовость вот совсем элевая, необычно, но мне понравилось.

Jaws Singularity, 6,0%, насыщенного золотого цвета, пахнет цитрусом, фруктами, чуть сена и подвявшие травы. Вкус лучше, цитрус, грейпфрут, цедра, фрукты, чисто, хорошая хмелевая горечь, таки хорошо.
Jaws Somnambula, 20/8%, Stout - Imperial Milk / Sweet, весьма темно-коричневый, кремовая пена. Аромат сладкий, карамель, молочка, кофе, шоколад приторный, сухофрукты, жжености немного. Вкус сладковатый, кофе с молоком, горький шоколад, жженка, сухофрукты и чернослива немножко, горечь хмеля приятная, весьма хорошая штука.

Jaws Гордиев узел, 14,3/6,0%, тоже есть в продаже, да и стилистика довольно оригинальная - фламандское красное или коричневое, буровато-красное, аромат карамели, сухофруктов, чернослив, легкая кислинка домашнего винного укуса, вкус сладковатого карамельного солода, сухофрукты, легкая кислинка и винность, чуть орехов, необычно, но вполне себе прикольно.
Jaws Черная Атомная Прачечная, 7,2%, темно-коричневое, кремовая пена, аромат чуть жженый, чуть сена, фрукты, легкая цветочность и сухофрукты, вкус фруктовый от хмеля, цитрус, грейпфпрут, легкая сладость, чуть карамельки, хорошая, но мягкая хмелевая горечь, вполне годно получилось.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments