Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Дайджест белорусских новинок: 13 Litar, Талер, Чисто, Пан Качын – итого 13 штук


Новое белорусское пиво от минипивоварен продолжает прибывать, не сказал бы, что разнообразие сильно растет, но порой удивляют так, что вообще ничего не понятно. Долго не доходили руки оформить все это дело в приличный вид, но таки удалось:
13 Litar Blackout Dry, 6,0%, 40 IBU, темно-коричневое, местами близко к черному, светло-коричневая пена, пахнет жжено, карамель, кофе, пряник. Вкус карамельно-жженый, винный, горький, реально сухое.
13 Litar Canbeera, 4,4%, 45 IBU, мутноватое оранжевого цвета с белой пеной, пахнет фруктово, легкая пряность и цитрусовая кислинка, чуть травы. Вкус поначалу мягкий и несколько водянистый в холодном виде, цитрус, сосна и земля, плотная хмелевая горечь заметно мешает питкости.
13 Litar Ipaholic, 15/6,3%, 50 IBU, Columbus, Chinook и Centennial, светлый янтарь в цвете, пена белая и добрая, пахнет цитрусом, сосной и фруктами, после которых в дело идет чуть бисквитный солод. Вкус хорош, сочная фруктово-цитрусовая тема на вступлении с легкой сладостью в послевкусии заметно мягче обычного хмелевая горечь, легкая сосновость в тему, умудряется быть и мягким, но суровым одновременно, однозначно лайк.
Trye Beer Прамень Perle Single Hop, 5,5%, 35 IBU, оно уже давно было на рынке, но что-то руки не доходили, замутненное, золотистый янтарь с рыжинкой, хорошая белая пена. Аромат солодовый, хлебный, чуть карамели, легкая пряность и фруктовость, тесто. Вкус солодовый, дрожжи, тесто, немного сладости и пряности, чуть хмелевой горечи, оригинально, но специфично.
Арбатское Берёзовое, 12/4,8%, сварено на березовом соку, да еще и фильтровали через кору березы, затуманенное золотистое, белая пена, пахнет горохом, кукуруза, дрожжи, что-то не так, а вот вкус чуть лучше, солод, берёзовый сок, фруктово, нормально.
Пан Качын Кофе-шок на Луне, 5,7%, темно-коричневое, близко к черному, коричнево-кофейная пена, аромат ярко шоколадный с кофе и ванилью, аж интересно, как такого добились. Вкус кисловато-сладкий, шоколад, жженость, кофе, чуть хмеля и солёности, странненько.
Пан Качын Кровавый остряк, 11,5/4,2%, "На вторичное брожение в светлый эль были добавлены томатная паста, бочковой огуречный рассол и перец чили в стручках, выращенные в усадьбе Пана Качына". Фигасе усадьба, томатную пасту и огуречный рассол выращивают! Мутный, рыжеватый, напоминает томатный сок, пахнет маринованным томатом и огуречным рассолом. Вкус практически аналогичный, только чили в послевкусии, довольно остро и напоминает суп типа гаспачо, поэтому лучше с сухариками или хлебом для похмелья.
Потихоньку развивается пивная жизнь и в Гомеле, где ценят музыку, поэтому сварили пиво в честь 63-летней годовщины выхода песни Билла Хэйли «Rock Around the Clock»: Чисто Rock’N’Roll IPA, 13/5,7%, 39 IBU, охмеление Amarillo, Cascade и Chinook. Затуманенное, рыжеватое золото, хорошая белая пена. Аромат фруктово-солодовый, чуть пряный, как от гранул хмеля. Вкус понравился несколько больше, приятная кислинка цитруса, всякие сочные фрукты заполняют рот, грейпфрут, мягкая, чуть сосновая горечь (привет чинуку ;) – вполне сочный IPA получился, только аромат надобно немножко подкрутить.
Талер Mr. Гречко, 15/5.5%, почти чёрное с коричневым, кофейная пена, пахнет кофе, шоколадом, карамель, чуть сухофруктов, лишь чуточку дрожжей в аромате, вкус карамели, кофе, правда, скорее растворимого или на цикории с характерной кислинкой, относительно мягко, пирог, гречку почуять сложно, довольно чисто, неплохо.
Талер Pikachu Pale Ale, 15/5,5%, 50 IBU, почти прозрачное, светло-янтарное, хорошая тонкая белая пена, пахнет неплохо, цитрус, тропические фрукты и ягодки, чуть сосны. Вкус​ таки ещё лучше, ягоды, цитрусы и манго, чуть чего-то от черемухи, сосенка, порядочная хмелевая горечь с легкой пряностью в послевкусии, вполне ничего.
Талер Vanilla Sweet Stout, 5,2%, почти чёрный, кофейная пенка, пахнет сладко, ванилька, кофе и молочная шоколадка, карамелька. Вкус лишь чуть сладковатый, ванилин, карамелька, молочная шоколадка, кофе, чуть водянисто, но вполне ничего так.
Талер Гречишная IPA, 4,6%, мутноватое, оранжево-желтое, пена вполне ничего, белая. Пахнет цитрусом, фрукты, тесто, батон, гречки таки не чувать. Вкус игристый и несколько водянистый, цитрус, некоторая фруктовость,  заметная горечь, есть и бисквиту солода место, несколько вяжет. Другие IPA у Талера получше были.
Талер Трудоголик, 13/5,2%, IPL к первомаю, есть версии с 30 и 45 IBU, затуманенное, соломенно-желтое, хорошая белая пена, пахнет цитрусом, легкая пряность, напоминающая кориандр, чуть фруктово. Вкус с легкой сладостью солода, фрукты, чуть цитруса, заметная хмелевая горечь с легкой сосновостью, чуть маслянисто ещё​, пьется чуть тяжеловато.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment