Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Широчайшее разнообразие To Øl – 18 разных элей и 2 лагера


Продукция этой фантомной пивоварни стала уже привычным гостем на полках белорусских магазинов, ее можно найти не только в BeerCap, но и в ряде гипермаркетов и не только. Сегодня пройдемся по целом ряду сортов (самые новые, только недавно привезенные в BeerCap к годовщине открытия, разберем позже), часть из них была куплена в Беларуси (но все, что 7+ добыто за пределами синеокой).
To Øl Berry White, 5,0%, эль с голубикой и черникой, оказался вполне хорошим, мутное, красноватое, в аромате чуть легкого налета дикости, упомянутые выше ягоды, вкус с легкой кислинкой, ягоды, легкая фруктовость, вполне прикольно пьется.
To Øl Black Baal, 14%, черный IPA с кофе, чёрный, светло-коричневый, кофейная пена, пахнет старой винной бочкой, дубом, карамель, жженость, виски или ром, карамель, ваниль, очень сложно, нектар, писать можно очень долго, но можно ж захлебнуться слюной. Пробуем: медовый нектар, сладкий портвейн, фрукты и изюм, курага, капелька коньяка не повредит, очень греет, горько, где здесь выход?! Просто очень клёво, сладко, крепко, горько, прям симфония вкуса.
To Øl Black Ball Porter, 8,0%, Дания, имперский портер с хмелем Simcoe, Centennial, Cascade, чёрное, обильная светло-коричневая пена, пахнет жженостью, кофе, хмелем, чуть винно, карамель, очень душисто и кое-что, шоколад еще, лайк. Вкус кофейный, жженый, горький шоколад,  горько от хмеля, бархатисто, чуть винно, очень приятная штука, супер.
To Øl Black Bauble, 8,0%, Black Ale with Cardamom and Orange peal, на этикетке название файла дизайнера в иллюстраторе, темно-коричневого цвета, аромат пряный, кардамон, корица и карамель, бренди, вкус жженый, кардамон, молочка, бренди, очень пряно, сладко, неплохо, но совсем не моё.
To Øl Cloud 9 Wit, 4,6%, витбир с манго и апельсиновой цедрой, затуманенное соломенно-золотистое, аромат цитрусовый и фруктовый, манго, тропические фрукты. Вкус манго и других тропических фруктов, слива, чуть горечи фруктов, прикольная штукенция.
To Øl Ginger Weisse, 4,2%, затуманенное, чуть взвеси, золотистое (надо было сделать рыжим), пена норм. Аромат очень имбирный, слышно за полметра, за имбирем остального не разобрать, разве что мыла чуть. Вкус кисловато-имбирный, имбирь жгет и очень греет в пищеводе, лёгкая цитрусовая кислинка только скрашивает впечатление, прикольно весьма, ставлю лайк!
To Øl Good Adweisse, 2,8%, Дания, Single hopped (Equinox) Berliner Weisse, соломенно-желтое, пахнет чёрной смородиной, кислым молоком, вином, красной смородиной, фрукты и еще что-то, но неплохо. Вкус кислый, кисломолочка, смородина, недурной кисляк.
To Øl Kaffe og g, 9,0%, Smoked Coffee Dark Ale, темно-янтарное, желтовато-серая пена, аромат  не самый сильный, винный, изюм, сухофрукты, чуть копчености, сыр. Вкус более копченый и яркий, горечь хмеля, копченый сыр, чуть кофе, сладость, портвейн и виски, неплохо.
To Øl Kex, 5,0%, типа пилснер, прозрачное и золотистое, обильная белая пена, аромат цитрусовый, цветочный, приятные фруктики. Вкус цитрусовый и фруктовый, лёгкий, приятный, мягкая и клёвая хмелевая горечь, отличное легкое пиво.

To Øl LikeWeisse, 3,8%, чуть затуманенное соломенно-золотистое, пена тонкая и белая. Аромат приятный фруктового хмеля, цитрус и кисломолочка, хорошо. Вкус тоже фруктовый, тропические фрукты, цитрус, чутка сыворотки, легко, но питко и с насыщенным вкусом, понравилось.
To Øl Mine Is Bigger Than Yours Barley Wine, 12,5%, янтарный, со взвесью, кремовая пена, аромат: сливовое вино, бочка, чуть кислит, неплохо. Вкус сладкий сначала, вино, горечь, бочка, сливовое вино, горечи хмеля немного, крепко, крепкий алкоголь, сушёное яблоко, очень греет, хорошо, но ожидал большего, но в целом норм так.
To Øl Mr. Blue, 7%, мутное, красноватое, с розовой пеной. Аромат с кислинкой, ягодный, ну прямо как подкисший морс из черники. Вкус кисленький, ощущение морса из черники только усилилось, очень ягодный, болтанка из черничного варенья, очень непогано.
To Øl Mr. Orange, 7%, ESB с цитрусами, мутное, желто-оранжевое, хорошая белая пена. Аромат с сэйзоновскими дрожжами и множеством цитрусов, кислинка, мандарин и апельсин. Вкус заявленного мандарина и грейпфрута с апельсином, приятная цитрусовая кислинка, чуть горечи, очень хорошо так.
To Øl My Friend Peat, 8,0%, янтарно-коричневое, кремовая пена, пахнет очень ок: копченка, фрукты, сухофрукты, эфиры, мёд, душисто, виски, яблоко. Вкус карамели, винно, портвейн, жженость, виски, легкая копченость, мощно, клёво.
To Øl My Pils, 4,0%, 0,5 л алюминиевая банка, вроде как клон To Øl Maj Pilsner, только крепость чуть ниже, затуманенное соломенно-золотистое, обильная белая пена, аромат цветочно-цитрусовый, тонкий и с претензией на изысканность, фруктово. Вкус легкий, цитрус, фрукты, груша, легко, питко, чисто, отличный легкий пилс с модным хмелем.
To Øl Pineapple Express, 10,0%, ничего особенного, просто имперский стаут с ананасом и кофе ;). Темно-коричневый, очень обильная кремовая пена. Аромат карамели, солода, алкоголь, ваниль и бурбон, сухофрукты, чуть диковато. Вкус карамели, сухофрукты, вяленый ананас, сливовое варенье, лёгкая кислинка, бурбон, хорошо.
To Øl RedRum, 10%, red ale, настоянный на щепе из ромовой бочки, отчего записали в барлики, янтарное по цвету, тонкая чуть желтоватая пена. Аромат очень винный, ром, ваниль, солода, чуть бочки, сухофрукты. Вкус насыщен ванилью, бочкой, ром, херес, сладко, леденцы, греет, чуть горечи, очень годная штука, лайк.
To Øl Roses are Brett, 6,0%, saison с бреттами и ягодами, чуть красноватый янтарь по цвету, пена чуть розоватая. Аромат приятный ягодный, кислит и клубника, сложно, интересно. Вкус с кислинкой, клубника, сено, трава, чуть горчит, прикольно, чуть непонятно.

To Øl Shamelessly Barrel Aged, 10%, этот бельгийский крепкий эль четыре месяца провел в бочке, красновато-янтарное, обильная желтоватая пена. Аромат прикольный: херес, сухофрукты, мускатное десертное вино, изюм. Вкус солодовый, ириски, чуть сладости, бочка, греет, чуть горечи, неплохо вполне.
To Øl Sur Mosaic, 6,0%, затуманенный золотистый, тонкая белая пена. Аромат кислинки, нектара, сливы, винно, чуть цветочно и удушливо. Вкус с сочными тропическими фруктами, немного даже сладкий, цитрусы и горечь, дикости почти нет, больше на IPA похоже.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment