После бурных и долгих выходных хочется чего-нибудь легкого, кисленького и с витаминами, по такому поводу подойдет распитое в прохладе маленького парка близ кафедрального готического собора Св. Девы Марии в Жироне прошлым летом:
Sahtipaja Ich Bin Ein Berliner Barrel - Aged Blueberry White Sour, 4,4%, или Sahtipaja Blueberry White Sour - Barrel Aged, Sahtipaja, Sätila, Västra Götaland, Швеция, берлинское белое с голубикой и белым шоколадом, выдержанное в бочке из-под бурбона (маньяки!). Мутноватое, красновато-бурое. Аромат кислый, ягоды, винный уксус, чуть бочки, забродившее варенье. Вкус кисловатый, ягодный, сочный, чуть вяжет, очень прикольная штука вполне.
