?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед


Сегодня будет заметка за пиво двух довольно молодых польских пивоварен (Deer Bear и whisker.beer), которые к тому же умудрились наварить коллабораций друг с другом, обе тяготеют ко всяческим экспериментам, не всегда удачно заканчивающимся.
Deer Bear/whisker.beer Cracker, 10%, Польша, RIS с кофе и лактозой, темно-коричневое, кремовая пена, неплохой аромат карамели и сухофруктов, шоколад, сладкий кофе. Вкус карамели, винный, чуть бренди и шоколада, кофе, орехи, сухофрукты, весьма неплохо.
Whisker.beer/Deer Bear Nutcracker, 10%, Imperial Nut Coffee Milk Mayhem, темно-коричневое, кремовая пена, аромат очень ореховый, кажется что искусственный ароматизатор (хотя в описании пишут, что натуральный ;), земляной орех, вафли черноморские, синильные нотки, карамель, вкус карамели, винно, орехи, шоколад, неплохо, какао, ликёр, могуче, хочется выпить за успехи органической химии!
Deer Bear Chocolate Factory, 5,9%, Toruń, Польша, почти черный сладкий стаут, жареные солода, карамель, эфиры, сухофрукты, вкус сладковатый, винно, непогано, чуть вяжет, немного шоколада, похоже на ароматизатор, вроде и можно пить, но что-то и не так.
Deer Bear Let’s Cook - Gose z morelą i limonką, 13/5,0%, мутное, оранжевое, пахнет абрикосом, соком и пюре, сладко. Вкус абрикосовый, чуть соленое, немного кислит, неплохо.

Deer Bear Let’s Cook - Grapefruit IPA, 6,8%, мутноватое янтарное по цвету, пахнет цитрусами всякими, нектар, во вкусе грейпфрут обнаружен, как и прочие фрукты, вполне непогано так.
Deer Bear Let’s Cook - Sour APA, 5,0%, соломенно-желтое, ананасового цвета, пахнет цитрусом, сладко и чуть кисло, маракуйя, вкус имеет схожие оттенки, что и аромат, вполне сочный и очень фруктовый, хорошее летнее.
Deer Bear Piwowar Domowy - Porter Bałtycki, 21/9,4%, Польша, темно-коричневый с рубином, коричневатая пена, пахнет маслом, карамель, сухофрукты, портвейна чуть. Вкус солодовый, крепкий, горечь алкогольная, сладкий, греет, очень хорошо.

Whisker A2, 3,8%, Wąsosz, Sour Milk Saison, Польша, пахнет ягодками, чуть кисломолочки, барбариска, вкус тоже чуть кислит, чай, гибискус, прикольно.
Whisker B, 6,7%, Польша, копченый соленый стаут с морской солью из Черного моря, темно-коричневое, пахнет копченым сыром, карамелька, сухофрукты, вкус карамельки, дымка, дерева, чуть пепла, солено и йод, неплохо даже, но несколько излишне авангардно.

Записи из этого журнала по тегу «sketch»

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Декабрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

trash



Free counters!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner